Un-e professionnel-le spécialiste du service en restauration avec fonction de MSP à 100% - Activité du lundi au vendredi (horaires de journée)
Infos sur l'emploi
- Date de publication :02 décembre 2024
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Av. de Provence, 1007 Lausanne
L’association Afiro a pour missions la réadaptation professionnelle et l’emploi adapté destinés à des personnes au bénéfice de prestations de l’assurance invalidité. Elle cherche pour son centre de réadaptation et de formation de Lausanne :
Fonction : Encadrement socioprofessionnel de personnes en mesure de réadaptation et formation (formation, évaluation, développement des compétences). Planification, coordination et réalisation des prestations de service restauration au sein de notre tea-room, restaurant d’entreprise et service traiteur. Planification et réalisation des prestations vente et commerce de détail au sein de notre tea-room. Contrôle de la qualité et des
normes de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil (compétences requises) :
- CFC de spécialiste en restauration
- CFC de vente commerce de détail, un atout
- Formation supérieure technique et/ou sociale (MSP) un atout
- Licence d’exploitation un atout
- Expérience confirmée dans la gestion d’un service dans la restauration
ou l’hôtellerie et l’encadrement d’une équipe de travail
- Aptitudes humaines, pédagogiques et sociales
- Dynamisme et créativité
- Polyvalence, autonomie et résistance au stress
- Maîtrise du système HACCP
- Maîtrise des outils informatiques et bureautiques usuels
Conditions de travail :
- Un poste à 100%
- Une activité variée dans un environnement axé sur des prestations socioprofessionnelles et commerciales
- D’excellentes prestations sociales (CCT)
Entrée en fonction : De suite ou à convenir
Renseignements auprès de M. Ludovic Merkli au 021 637 24 00. Dossier complet (lettre de motivation, CV, diplômes et certificats) à adresser jusqu'au 16 décembre 2024 uniquement sur JobUp.
Contact
- Ludovic Merkli
