Petrossian - Tzar Ocean SA

Le Groupe Petrossian est une entreprise familiale experte dans la commercialisation de caviar et spécialités fumées. Depuis l'ouverture de sa première boutique à Paris en 1920, elle cultive un art de vivre à la Française à travers un savoir-faire centenaire dédié à la sélection et l'affinage du caviar, la fumaison de produits fumés et l'élaboration de nouvelles recettes au sein de son atelier de fabrication à Angers. La quête d'excellence et l'innovation sont au cœur des préoccupations de la famille pour rendre chaque moment de dégustation Petrossian exceptionnel tout simplement.

Les spécialités de la Maison Petrossian sont disponibles à la vente en ligne sur ses e-shops en Europe et aux Etats-Unis. Elles sont également distribuées au sein d'un réseau de 500 revendeurs et chefs partout dans le monde. Le groupe compte actuellement 250 collaborateurs en Europe et Outre-Atlantique.

Petrossian appuie son développement sur 3 axes principaux :

• Le développement des e-shops en France et en Europe : + 150 % de croissance en 2020
• Le développement de la notoriété de marque outre-manche et en Suisse, et l'implémentation de nouvelles marques comme la Truffe par Petrossian
• La conquête de nouveaux marchés en Asie