Führungsfunktion in der Küche gesucht!
Joker Personal AG
Infos sur l'emploi
- Date de publication :17 décembre 2024
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Region Bern / Berner Oberland / Region Thun
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Aufgabenbereich
- Sie verwöhnen Bewohnende und externe Gäste mit frischen, saisonalen Gerichten
- Sie koordinieren mit dem Team sämtliche Abläufe
- Übernahme der Menüplanung
- Zubereitung von Gerichten unter Einhaltung der entsprechenden Diätfortgaben
- Zuständigkeit für die Küche bei Kundenanlässe, Bankette, Apéros etc.
- Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien (HACCP)
Anforderungsprofil
- Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Erfahrung mit Diätküche zwingend, vorzugsweise Weiterbildung als Diätköchin/-koch oder Küchenchef/in
- Sehr gute Fach- und Produktekenntnisse
- Kulinarische Kreativität und Initiative
- Sie übernehmen gerne Verantwortung, sind flexibel, qualitätsbewusst und ein zuverlässiger Teamplayer
- Sie haben eine sehr hohe Fach- und Sozialkompetenz
- Sie verfügen über kommunikative Fähigkeiten in Deutsch und Mundart
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland / Region Thun
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-118275-26-1
Kontakt
Lea Gersak,
033 227 24 25
E-Mail
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Joker Personal AG
