Cafeterialeiter:in
Hoteljob
Date de publication :
21 novembre 2024Taux d'activité :
100%- Lieu de travail :Zürich
Das Personalrestaurant Hilti besteht aus einer klassischen Cafeteria mit seiner Siebträgermaschine in welchem das Kaffeeerlebnis grossgeschrieben wird. Das Restaurant verfügt rund 60 Sitzplätzen, täglich werden über 40 Personen mit einem hochstehenden Speiseangebot verpflegt. Zusätzlich werden interne Caterings inklusive Sitzungszimmerlieferungen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch von unserem Partnerbetrieb mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Cafeterialeiter:in per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Deine Stärken:
- Grundausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie
- Erfahrung als Barista bzw. Baristaausbildung von Vorteil
- 10 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
- Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Englischkenntnisse von Vorteil
Dein Wirkungsbereich:
- Führung und Organisation des Bertriebes
- Wahrnehmung der Gastgeberolle sowie erste Ansprechperson für den Auftraggeber vor Ort
- Entgegennehmen der Gästebedürfnisse und -wünsche
- Sicherstellung und Pflegen der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit
- Betreuen der Barista Bar sowie die Coffeepoints auf den Etagen
- Sicherstellung des Serviceablaufs inkl. Mitarbeit an der Front
- Mitarbeit bei der Erstellung des Jahresbudgets in Kooperation mit dem Vorgesetzten
- Kontrolle der Lieferscheine und Rechnungen inkl. Inventur
- Überprüfung der Betriebskosten und Kennzahlen
- Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
- Förderung der Teambildung undTeilnahme an regelmässigen Betriebsführungsmeetings
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
