Leiter/in Diätküche
Joker Personal AG
Infos sur l'emploi
- Date de publication :12 novembre 2024
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Region Winterthur / Schaffhausen
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Aufgabenbereich
- Fachliche Führung der Mitarbeitenden in der Diätküche
- Anleiten, Kontrollieren und Führen der zugeteilten Mitarbeitenden und Lernenden
- Diätetisch korrektes Zubereiten, Anrichten und Kontrollieren von Diätgerichten unter Einhaltung der Arbeitsprozesse und Rezepturen
- Mithilfe bei der Entwicklung neuer oder Optimierung bestehender Rezepturen und der IDDSI Stufen
- Verantwortlich für die Bestellung von Lebensmitteln und Spezial Lebensmitteln für den Bereich Diätküche
- Interdisziplinäres Arbeiten im Team mit Leitung Küche, Ernährungstherapie und Logopädie
- Administrative Aufgaben im Verpflegungsprogramm SanaLogic
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Diätkoch/Diätköchin, Berufsbildnerkurs
- Sehr selbständige und exakte Arbeitsweise
- Gute IT-Kenntnisse, Erfahrung mit Verpflegungssoftware (SanaLogic)
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Erste Führungs-Erfahrung
- Flexibilität, Belastbarkeit und Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem
- Qualitätsbewusstsein und Teamgeist
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Winterthur / Schaffhausen
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-105319-42690-1
Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76
E-Mail
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