Cuisiniers / cooks / sushimen - Lausanne
Infos sur l'emploi
- Date de publication :12 novembre 2024
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Gal Saint-François A, 1410 Lausanne
Leader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place, Sushi Shop dispose d'un réseau de plus de 100 points de vente principalement en Europe. Nous sommes à la recherche de cuisiniers / sushimen / commis, pour notre restaurant de Lausanne.
Leader in the japanese quick service catering in delivery, take away and on site, Sushi Shop owns more than 100 restaurants mostly over Europe. We are looking to hire cooks / commis/ Sushimen, for our restaurant located in Lausanne.
Votre mission:
- Réception et rangement des marchandises ;
- Désinfection des fruits & légumes ;
- Réalisation des découpes des poissons ;
- Préparations des riz, soupes, salades, makis, sushis et autres ;
- Préparation & réalisations des commandes en tenant compte des délais de livraison ;
- Tenir une traçabilité
- Respect des normes d’hygiène (HACCP)
- Suivi des stocks, inventaires et commandes
Profils recherchés :
Motivé / Sérieux / Expérience de commis / Nationalité Suisse ou étrangère avec permis de séjour valable ou passeport Européen
Date d'entrée: dès que possible
Il ne sera répondu qu’aux candidats/es convoqués/es dans le cadre d’un entretien
Candidature uniquement via Jobup
Your misson:
- Reception and tidying of merchandises ;
- Disinfection of fruits & and vegetables ;
- Fish cutting
- Preparation of rice, soups, salads, makis, sushis and more ;
- Preparation and making of the orders, considering the delivery schedule ;
- Follow up of traceability
- Respect of hygiene rules (HACCP)
- Follow up of stock, inventories and orders
Profiles required :
Motivated / Serious / Experience of commis / Swiss or foreign nationality with valid work permit or European passport
Start date : as soon as possible
Only selected applicants will be contacted
Interested candidates should only apply through jobup.
