Küchenchef
Joker Personal AG
Infos sur l'emploi
- Date de publication :21 janvier 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Region Zentralschweiz
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Aufgabenbereich
verantwortlich für den reibungslosen Ablauf des gesamten KüchenbereichesEinsatz in unserer Gourmetküche mit à la carte- und Bankettservice (bis 120 Personen)
verantwortlich für die Menü- und Angebotserstellung in Zusammenarbeit mit dem Leiter Gastronomie
Überwachung und Koordination der Produktion
Kalkulation des Wareneinsatzes
zuständig für das Bestellwesen der Frischprodukte/ Food und Kontrolle der Lieferungen
verantwortlich für eine abwechslungsreiche und gesunde Mitarbeiterverpflegung
Einhaltung des Lebensmittelgesetzes und der Hygienevorschriften
Anforderungsprofil
Ausbildung als Koch/in EFZmehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Souschef in einem vergleichbaren Betrieb
Erfahrung im à la carte sowie Bankettbereich
flexibel, belastbar, kreativ, hohe Einsatzbereitschaft
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Zentralschweiz
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-161844-52-1
Kontakt
Helen Garcia,
044 213 21 30
E-Mail
E-Mail schreiben
Contact
Joker Personal AG
