Assistent F&B Manager

Einleitung

Das Hotel & Conference Center Sempachersee liegt zentral und doch ruhig in Nottwil und ist Teil der Schweizer Paraplegiker-Gruppe. Das 4-Stern-Hotel verfügt über 150 Zimmer mit 300 Betten. Mit über 40 Räumlichkeiten, zwei Aulen und 2 Auditorien sind wir eines der grössten Conference Center der Schweiz. Unsere zwei Restaurants Vivace mit FreeFlow-Konzept, das à la carte Restaurant Sempia und der Bankettsaal Aurora mit grosser Dachterrasse und fantastischem Seeblick sowie die LAGO Bar & Lounge sind beliebte Treffpunkte für Gäste aus der Region und aus der ganzen Schweiz.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n:

Assistent F&B Manager

Ihr Profil

• eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie
• Leidenschaft für Ihren Beruf, für das Gastgewerbe und für Qualität von A - Z
• fliessende Konversation in Deutsch, w.m. Kenntnisse in Englisch
• Gästeorientierung, Dienstleistungsbereitschaft und lösungsorientiertes Denken und Handeln
• Begeisterungsfähigkeit und Freude am Kontakt mit Gästen, Kunden und Mitarbeitenden

Was wir wollen

• Aktive unterstützung der Küche & Service in alle Outlets
• Unterstützung bei Kaffeepausen im Seminarbereich
• Planung und Organisation der Stewarding Abteilung und Mithilfe bei Bedarf
• Erstellung der Arbeitspläne nach Rücksprache mit unserem F& B Manager
• Mitverantwortlich des F&B "Setup" in den Seminarräumen
• Lagerbewirtschaft der Hardware F&B inkl. Inventure
• Vermittlung eines jederzeit "sauberen" und ordentlichen Eindrucks
• Wirtschaftliche Energie- und Materialverwendung
• Arbeiten und Kontrollen gemäss den Arbeitsanweisungen
• Übernahme anderer Aufgaben der Administration nach Weisung des Vorgesetzten

Wir bieten

• Abwechslungsreiche Tätigkeit bei der Selbständigkeit und Eigeninitiative gefragt ist
• Ein junges, aufgestelltes Team
• Ort der Möglichkeiten, sowohl für die Gäste wie auch für die Mitarbeiter
• Die Möglichkeit mehr Ferien zu kaufen oder unbezahlter Urlaub
• gratis Fitnesszugang im hoteleigenen Fitness
• diverse gratis Sportangebote wie Yoga, Tennis usw.
• Weiterbildungsmöglichkeiten individuell auf die Mitarbeitenden abgestimmt
• Betriebliches Gesundheitsmanagement mit internen Coachings
• allgemeine Vergünstigungen wie Mobility-Abo, Apotheke, Handyabonnement usw.