Dame de Buffet H/F
Infos sur l'emploi
- Date de publication :17 janvier 2025
- Taux d'activité :80%
- Type de contrat :Temporaire
- Lieu de travail :Le Sentier
BM-EMPLOI SA, filiale de PROMAN Group (entreprise 100% familiale et 100% indépendante, parmi les leaders internationaux dans le domaine de la fourniture de solutions RH aux entreprises), est un acteur majeur en suisse romande, spécialisé dans l'horlogerie, le bâtiment, l'industrie, l'office administration, hôtellerie-restauration et l'électricité. Au niveau groupe, grâce à son large réseau de partenaires et son ancrage local, ce sont 100'000 candidats par jour qui leur font confiance.
Description du poste :
Résidant à proximité de la Vallée de Joux obligatoire !! 30 min max
Notre client, un restaurant d'entreprise d'une Manufacture Horlogère, réputé pour la qualité de ses services et son ambiance conviviale, recherche actuellement une Dame de Buffet passionnée pour rejoindre son équipe. Si vous avez une expérience en service, un sens aigu du détail et que vous aimez évoluer dans un cadre dynamique, cette offre est pour vous !
Horaire de travail, en semaine et de journée uniquement.
En tant que Dame de Buffet, vous aurez pour responsabilités :
En tant que Dame de Buffet, vous aurez pour responsabilités :
- La préparation et la mise en place du buffet (collations, entrées, desserts, boissons).
- Préparer et disposer les buffets.
- Pendant le service, veillez à la disponibilité des couverts.
- Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de service et des zones de stockage.
- L'accueil et le service des convives, avec une attention particulière à la qualité du service.
- Veiller à la présentation des plats et au réapprovisionnement régulier du buffet.
- Participer à l'organisation et au service des événements spéciaux.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et les procédures internes.
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et plonge pour garantir un service fluide.
- Expérience préalable en restauration collective ou traditionnelle (expérience en service de buffet serait un plus).
- Sens de l'accueil et du service à la clientèle.
- Bonnes connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les flux aux heures de pointe.
- Excellente présentation, tenue correcte exigée.
- De nature autonome, vous savez prendre des initiatives.
- Dynamisme, ponctualité et présentation soignée.
- Disponible pour des extras.
Résidant à proximité de la Vallée de Joux obligatoire !! 30 min max
