Geschäftsführer w/m/d SO/ MO FREI / Stadt Zürich / Nr. 72412

Zur Stelle:

pstrongFür ein renommiertes Restaurant welches zu einem familiär geführten 3- Hotel in der Stadt Zürich gehört suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und kompetenten Geschäftsführer w/m/d SO/ MO FREI./strong/ppstrongDeine Aufgaben/strongbr Aktives Mithelfen an der Frontbr Gästebetreuung von der Begrüssung bis zur Bestellungsaufnahme und Verabschiedungbr Abläufe kontrollieren und diese laufend optimierenbr Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchefbr Durchführen der Stundenkontrolle und Lohnbuchhaltungbr Erstellen der Arbeits-/ und Ferienplänebr Rekrutierung neuer Mitarbeiterbr Handhabung mit dem Kassensystem Reservationssystem und der Homepagebr Verkaufen von Veranstaltungen und Erstellen der jeweiligen Offertenbr Schulungen der jeweiligen Abteilungen planen und durchführenbr In Zusammenarbeit mit dem Küchenchef verantwortlich für Einkauf und Bestellung inkl. Kontrolle von Lieferungen und Rechnungenbr Erreichen des gesetzten Quartalumsatzes/ppstrongDein Profil/strongbr Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotelleriebr Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterbildung G2/ G3br Du bringst bereits fundierte Führungserfahrung mitbr Gastgeberpersönlichkeitbr Hands-on Mentalitätbr Du hast ein Flair für Zahlen und vernetzte Denkweise/ppDu hast Lust auf eine spannende und neue Herausforderung Dann sende uns gerne dein vollständiges und aktuelles Bewerbungsdossier./ph2strongAnforderungen/strong/h2pAlter 28 34 Jahre/ppAus-/Weiterbildung Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterbildung G2/ G3/ppEDV-Kenntnisse Versiert in MS Office/ppDeutsch Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift Schweizerdeutsch von grossem Vorteil/ppEnglisch Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift/p

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / Management / Betriebsleitung

Zum Betrieb

Active Gastro Eng - die Stellenvermittlung für die Gastronomie Hotellerie. Active Gastro Eng steht für persönliche kompetente Personalberatung absolute Diskretion ausführliche Mitarbeiterselektion

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

pFür ein renommiertes Restaurant welches zu einem familiär geführten 3- Hotel in der Stadt Zürich gehört suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und kompetenten Geschäftsführer w/m/d SO/ MO FREI./ppDeine Aufgabenbr Aktives Mithelfen an der Frontbr Gästebetreuung von der Begrüssung bis zur Bestellungsaufnahme und Verabschiedungbr Abläufe kontrollieren und diese laufend optimierenbr Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchefbr Durchführen der Stundenkontrolle und Lohnbuchhaltungbr Erstellen der Arbeits-/ und Ferienplänebr Rekrutierung neuer Mitarbeiterbr Handhabung mit dem Kassensystem Reservationssystem und der Homepagebr Verkaufen von Veranstaltungen und Erstellen der jeweiligen Offertenbr Schulungen der jeweiligen Abteilungen planen und durchführenbr In Zusammenarbeit mit dem Küchenchef verantwortlich für Einkauf und Bestellung inkl. Kontrolle von Lieferungen und Rechnungenbr Erreichen des gesetzten Quartalumsatzes/ppDein Profilbr Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotelleriebr Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterbildung G2/ G3br Du bringst bereits fundierte Führungserfahrung mitbr Gastgeberpersönlichkeitbr Hands-on Mentalitätbr Du hast ein Flair für Zahlen und vernetzte Denkweise/ppDu hast Lust auf eine spannende und neue Herausforderung Dann sende uns gerne dein vollständiges und aktuelles Bewerbungsdossier./pAnforderungenpAlter 28 34 Jahre/ppAus-/Weiterbildung Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterbildung G2/ G3/ppEDV-Kenntnisse Versiert in MS Office/ppDeutsch Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift Schweizerdeutsch von grossem Vorteil/ppEnglisch Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift/p

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt

Kontakt / Ansprechpartner

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
8048 Zürich

Ihre Kontaktperson ist Herr Roland Eng
+41 (0)44 432 73 73
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Region(en)

Schweiz / Kanton Zürich