Milchtechnologen / Schichtführerin Käserei 100% (m/w/d)

Was ist meine Funktion?

• Bedienung der Umkehrosmose-Anlage

• Betriebsrundgang gemäss Checklsite

• Durchführung von Spezialaufträgen nach Anweisung

• Durchführung von Stufenkontrollen gemäss Prüfplan

• Durchführung von Wartungsarbeiten gemäss Wartungsplan

• Käsen im Fertiger

• Milchannahme

• Milchaufbereitung gemäss Produktionsplan

• Oberaufsicht über die Vorpresswanne, die pH-Messung und das Salzbad

• Organisation und Mithilfe bei täglichen und periodischen Reinigungen gemäss Reinigungsplan

• Rahmdisposition

• Überwachung der CCP's und CP's im Betrieb mit entsprechenden Handlungen

• Wartung und Kontrolle des Dampfkessels gemäss Wartungsplan

Was brauche ich, um erfolgreich zu sein?

• abgeschlossene Berufsausbildung in der Milchwirtschaft oder Lebensmittelbranche

• körperliche Belastbarkeit

• Zuverlässigkeit

• technisches Flair

• Flexibilität

• Teamfähigkeit

Was sind meine Vorteile?

In deiner Rolle in einer modern ausgestatteten Käserei erwartet dich eine vielseitige und anspruchsvolle Position in einem Schichtbetrieb mit attraktiver Bezahlung. Werde Teil eines motivierten und gut aufgestellten Teams und übernehme eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe mit Raum für deine eigenen Ideen und Initiative.

Was zeichnet das Unternehmen aus?

Unser Kunde ist ein lebhaftes Unternehmen in der Käseproduktion in der Ostschweiz, das sich auf die Herstellung von Halbhartkäse und Zwischenprodukten spezialisiert hat.

Sprachen
Deutsch: C2 - Muttersprachliches Niveau

Arbeitsort
Heerbrugg

Vakanz-Nummer
V-48X-MDG