Chef de Service Olivo (m/w/d) 80% - 100%

Einleitung

Zur Verstärkung unseres bestehenden Serviceteams suchen wir per 1. Februar 2025 oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Service für unser 16-GMP ausgezeichnetes Restaurant Olivo.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder Hotelfach mit fundiertem Fachwissen im Bereich Restauration
• Führungserfahrung
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
• Gute Fähigkeiten als Teamplayer
• Selbstständigkeit und ein gesundes Durchsetzungsvermögen
• Rasche Auffassungsgabe und Organisationstalent
• Sicheres und herzliches Auftreten
• Bereitschaft abends und an Wochenenden zu arbeiten
  

Ihre Aufgaben

• Führen der Servicefachmitarbeitenden im Restaurant Olivo
• Operative Führung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes als Gastgeber vor Ort
• Gewährleistung eines hohen Servicestandards
• Administrative Tätigkeiten, schreiben von Dienstplänen
• Rekrutierung und Entwicklung der Servicefachmitarbeitenden
• Tatkräftige Unterstützung des Teams
• Mithilfe bei der Inventur und Lagerverwaltung

Wir bieten

• Gründliche Einführung für den optimalen Einstieg
• Sicheres Arbeitsumfeld
• Junges, motiviertes Team
• Möglichkeit sich weiterzuentwickeln
• Attraktive Mitarbeiter Benefits
• Fixe Ruhetage - Samstagmittag, Sonntag und Montag ist das Restaurant geschlossen
• 5 Wochen Ferien, 9 Feiertage und an Ihrem Geburtstag frei
• Arbeitsplatz direkt am wunderschönen Luzerner Seebecken
• Schönes Personalrestaurant