Junge Restaurationsleitung am See

Aufgabenbereich

• Koordination, Kontrolle und Führung aller F&B Bereiche: Frühstück, Restaurant, Terrasse, Bar, Bankett- und Seminarbereich
• Erstellen von Dienstplänen und Planung des Tagesgeschäfts
• Verantwortlich für die Einhaltung Lohnkostenbudgets
• Planen und Durchführen von Events und Banketten
• Durchsetzen der Servicestandards und der Arbeitsabläufe
• Stellvertretung des Geschäftsführers und des Patrons bei deren Abwesenheit
• Hauptverantwortung für die Refa- Auszubildenen
• Kundenorientierung, Gästeempfang, -Betreuung und ?Verabschiedung
• Leading by example des je nach Saison 10 bis 20köpfigen Teams

Anforderungsprofil

• Der Mensch steht für Dich im Mittelpunkt, Du strahlst Herzlichkeit aus und hast einen guten Sinn für Humor
• Du verfügst über eine Leadership Mentalität
• Du hast eine Hotelfachschule, das G3 oder eine ähnliche Ausbildung abgeschlossen oder hast Dich aufgrund Deiner Fähigkeiten von der Pike auf hochgearbeitet
• Du verfügst über organisatorisches Geschick
• Du bist stressresistent und lachst auch dann noch, wenn Dir Schweissperlen von der Stirn tropfen
• Durch Deine hohe Sozialkompetenz und Dein Gespür für Menschen bildest Du ein Gewinner-Team
• Du hast Freude an der Weiterentwicklung von Menschen, insbesondere unserer Auszubildenden.
• Mit Vorteil hast Du den Berufsbildnerkurs abgeschlossen.
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Dich selbstverständlich

Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-169389-40-1

Kontakt
Helen Garcia,
044 213 21 30

E-Mail
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