Restaurant- & Servicemitarbeiter (m/w) 80%

Einleitung

Relais & Châteaux Hotel & Restaurant Krone Regensberg
Im historischen Städtchen Regensberg steht das moderne Relais & Châteaux Hotel & Restaurant Krone Regensberg mit zwei Michelin Keys und 9 Gästezimmern, einem Restaurant (Gault Millau 15 Punkte) mit 25 Sitzplätzen, Terrasse, Bankett- und Seminarräumen bis zu 45 Personen. Das Konzept beinhaltet eine gehobene Küche mit ausgeklügelten, saisonalen und regionalen Kreationen von traditionell bis modern. Die warmherzige Gastfreundschaft sowie die moderne Architektur, gepaart mit dem historischen Flair macht die Krone zu einem unvergesslichen Erlebnis für unsere Gäste, klar nach dem Motto „Welcome Home to friends“. Der sehr hohe Standard wird dabei kontinuierlich vorangetrieben, mit Faszination und Feingefühl für jedes Detail, sowie geschmackvollem Gespür für das Wesentliche.
Hotel Löwen Dielsdorf
Das Business Hotel Löwen in Dielsdorf ist mit 35 Zimmer ausgestatt. Die Hotelzimmer sind im Jahr 2020 renoviert worden und mit allen essenziellen Dingen für unsere Business Gäste modern ausgestattet: grosse Arbeitsfläche mit viel Licht und kostenlosem Internet-Zugang via W-LAN, Multimedia TV-System, Klimaanlage, Badezimmer mit Badewanne oder Dusche sind selbstverständlich.
Die Krone Regensberg sowie das Hotel Löwen in Diesldorf sind Betriebe der Schäfer Hotel AG.

Ihr Profil

Sie haben die Lehre als Servicemitarbeiter abgeschlossen und haben ein paar Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie sammeln können. Sie sind offen für Neues und wollen Ihre Fachkenntnisse in einer neuen Umgebung vertiefen und weiterentwickeln. Sie sind zwischen 20 und 30 Jahre alt und pflegen eine persönliche Umgangsform mit unseren Gästen.

Voraussetzungen:

• Führerausweis Kategorie B

• ausgesprochener Ordnungssinn und Organisationstalent

• Kooperations- und Teamfähigkeit

• Flexibilität und Belastbarkeit

• Lernbereitschaft und Motivation

• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit

• sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

• sicheres und freundliches Auftreten

• selbstständiges Arbeiten

Ihre Aufgaben

Als Teil eines kleinen, familiären Teams sind Sie eine offene und gesprächige Frohnatur.
Sie übernehmen gerne Eigeninitiative und sind selbstständig. Sie leben unsere Philosophie „Coming Home to Friends“ und sorgen so mit viel Engagement und herzlicher Hingabe für das leibliche Wohl unserer Gäste. Durch Ihre herzliche, offene Art sorgen Sie für gute Stimmung und tragen aktiv zu einem guten Teamspirit bei.

• Beaufsichtigung einer Station im gehobenen Service

• Weinservice und -beratung sowie Empfehlung bei der Weinbegleitung

• Getränke auffüllen und tägliches mise-en-place

• Sämtliche Aufgaben im Back-Office

• Gewissenhafte Kassenführung und ordnungsgemässe Abrechnung

Wir bieten

Sonntag & Montag Frei

Moderner, einzigartiger Arbeitsplatz an wunderschöner Lage

Mitgliedschaft Relais & Châteaux

2 Key's Guide Michelin

15 Punkte Gault Millau

Kleines, familiäres Team