Chef de Service (m/w) Tournant

Einleitung

Hotel Astoria - Design by Herzog & de Meuron
Das Hotel Astoria an bester Lage im Zentrum von Luzern und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof, dem KKL, der Altstadt und dem Vierwaldstättersee entfernt, ist ein top modernes 4-Sterne Hotel mit 263 renovierten Zimmern sowie 5 Bankett- und Seminarräumen mit state-of-the-art Ausstattung. Das grösste und aussergewöhnlichste Hotel der Zentralschweiz verfügt zudem über 3 aufregende Restaurants mit innovativen Konzepten und Gault Millau Punkten – Ristorante La Cucina (14 Punkte), Restaurant Thai Garden (14 Punkte), Mekong Asian Bistro&Bar. Unsere Penthouse 360° Roof Top Bar ist der Nummer 1 Treffpunkt im Szeneviertel der Luzerner Neustadt. Die Herzog & De Meuron Designzimmer machen das architektonische Meisterwerk im Herzen Luzerns zu einem der attraktivsten Stadthotels der Schweiz.

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit als:

Chef de Service Tournant (m/w)

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie
• Gewinnende, engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
• Hohe Sozial- und Kommunikationskompetenz
• Eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
• Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
• Hervorragende Deutschkenntnisse und sehr gute Englischkenntnisse

Ihre Aufgaben

• Sicherstellung eines optimalen Ablaufes in allen 3 Restaurants - Thai Garden, Mekong & La Cucina
• Unterstützung und Stellvertretung aller Restaurantleiter und Bankett- & Seminarleiter
• Kundenbetreuung durch hohe Qualitätsansprüche
• Wahrnehmung von Führungsverantwortung, Mitarbeiterkoordination und Vorbildfunktion
• Erstellung von Speise- & Getränkekarten, sowie Programmierung der MICROS-Kassen
• Unterstützung im Bestellwesen / Inventur

Wir bieten

• Zentrale Lage für einen einfachen Arbeitsweg (5 Gehminuten vom Bahnhof Luzern entfernt)
• Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett
• Ein professionelles und dynamisches Team
• Profitieren vom Audi Flottenrabatt
• Und viele weitere Benefits wie z.B. Vergünstigung im Europapark...