Chef de Rang focus ATELIER** (a)

Wer sind Wir

Frisch, überraschend und aus den höchsten kulinarischen Ansprüchen hervorgebracht. Wer einen Besuch im Gourmet Restaurant focus plant, darf sich auf ein ganz spezielles, kulinarisches Highlight mit saisonalen, filigranen und harmonischen Kreationen auf einem 2 Michelin Sterne und 18 Gault Millau Punkten Niveau freuen. Angetrieben von Leichtigkeit und Kreativität verwandelt die focus Crew saisonale Produkte aus aller Welt in besondere und farbenfrohe Kreationen.

Unsere Hingabe zur Exzellenz zeigt sich nicht nur auf dem Teller, sondern auch in jedem Aspekt des Serviceerlebnisses. In unserem Weinkeller - eine grosse Schatzkammer voller erlesener Weine - wirst du nicht nur zum Kenner, sondern auch zum Botschafter für unvergessliche Weinpaarungen. Die Crew arbeitet eng zusammen; Gemeinsam schaffen wir eine Atmosphäre, in der die Crew perfekt harmoniert und die Gäste nicht nur zufriedene, sondern begeisterte Geniesser sind.

Neugierig? Dann nutze jetzt deine Chance, deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und herausragenden Service in einem einzigartigen kulinarischen Umfeld zu entfalten.

Deine Skills

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Du verfügst vorzugsweise über Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Du kannst Dich sehr gut in Deutsch sowie in Englisch ausdrücken, weitere Fremdsprachen sind ein Plus
• Du stellst den Gast in den Mittelpunkt
• Du bist neugierig, flexibel und offen etwas Neues zu lernen

Deine Goodies

• Unterkunft & Parkplatz: Unsere möblierten und preiswerten Personalzimmer sowie auch Mitarbeiterparkplätze befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel.
• Finanzielles: Wir bieten positionsgerechte Entlöhnung, überobligatorische Pensionskassenleistungen und beteiligen Dich am Unternehmenserfolg.
• Entwicklung: Wir unterstützen Deine persönliche und berufliche Entwicklung mit einer Vielzahl an internen und externen Schulungen durch unsere «be different Academy».
• Rabatte/Prämien: Du profitierst von Employee & Family Raten in unseren Hotels, Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeitende, Teildienst-Prämie, Zuschuss für die KiTa in Vitznau und vieles mehr…
• Gesundheit/Freizeit: Verwöhne Dich täglich mit leckeren Speisen im preiswerten Mitarbeiterrestaurant und geniesse den Freizeitbereich inkl. Gym in unserem «Schiff Ahoi». Wir bieten ein breitgefächertes Angebot für Aktivitäten in der Region und organisieren jährlich tolle Mitarbeiterevents
• ... und viele weitere Goodies findest Du auf unserer Webseite www.hvll.ch unter Benefits.

Deine Mission

• Du führst Deine eigene Station im entsprechenden Outlet
• Du bist mitverantwortlich für eine professionelle und herzliche Gästebetreuung sowie die Sicherstellung der Gästezufriedenheit im gesamten Restaurant
• Du kannst unsere Gäste bezüglich Speisen- und Getränkeauswahl professionell beraten
• Du bereitest Getränke gemäss unseren Standards zu
• Du bist flexibel und unterstützt unsere weiteren F&B Outlets bei Bedarf
• Du hältst die Hygienevorschriften nach HACCP ein