Chef de Partie/ Junior Sous-Chef Bankett (m/w/d)

Wir haben eine interessante Postion zu vergeben

zur Ergänzung unseres eingespielten Teams von jungen und jung gebliebenen Mitarbeitenden suchen wir per 01. März 2025 oder nach Vereinbarung

eine/-n Chef de Partie / Junior Sous-Chef Bankett (m/w/d) 80-100%.

Wie sollte dein Erfahrungsrucksack aussehen?

• Erfahrung mit Schwerpunkt Seminare/Konferenzen und Bankette mit mehreren hundert Teilnehmern
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Kreative Ader und ein feines Gespür für moderne sowie klassische Küche
• Unternehmerisches Denken und Handeln, selbständiges und strukturiertes Arbeiten
• Team- und Konfliktfähig sowie positives, gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
• Du verfügst gute Schweizer-Deutsch- oder Deutsch-Kenntnisse

Eine abwechslungsreiche Tätigkeit wartet auf dich:

• Selbstständiges Arbeiten auf allen Posten in der Küche
• Verantwortung für einen reibungslosen Arbeitsablauf
• Vorbereiten, planen und umsetzen der Anlässe-, Bankette- und Seminarbuffets
• Unterstützung der Produktion und Fertigung
• Sicherstellung einer hohen Kunden- und Gästezufriedenheit
• Einhaltung der HACCP Richtlinien sowie unserer internen Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Die Begeisterung und den Antrieb für das Kochen im Team fördern und langfristig aufrechterhalten
• Praxisorientierte Betreuung und Unterstützung der Koch-Lernenden

Wir bieten

• Eine attraktive Position in einem bestens etablierten Hotelbetrieb
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Hotels mit viel Handlungsspielraum innerhalb des Verantwortungsbereiches
• Moderne Anstellungsbedingungen mit zeitgerechter Entlöhnung
• Eine langfristig ausgelegte Zusammenarbeit
• Attraktive Jubiläumsprämien ab 5. Dienstjahr
• Zahlreiche Vergünstigungen mit der „Pallas Card“ in allen Pallas Kliniken, Chäsbueb, DIGA MÖBEL, Hotel Arte, Restaurant Pure, Trainingscenter Kraftwerk AG, Massagen Markus Maurer, Subway Olten, Toppharm Apotheke zum Kreuz Olten
• Wir sind Mitglied bei „swiss hospitality collection“.
• Mitarbeiter/-Innen profitieren von attraktiven SHC-Preisen in 23 verschiedenen Hotels.
• Unsere Mitarbeiter/-Innen erhalten zusätzliche Vergünstigungen über „Brands for Employees“ in versch. Bereichen Technologie, Mode, Sport, Haushalt, Reisen