Aufgabenbereich

• Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche
• Vorschriftsmäßige Annahme, Lagerung und Dokumentation der Waren
• Verantwortlich für das Mise en Place
• Befolgen und einhalten vom HACCP Konzept und von dem Lebensmittelgesetz
• Einhalten der hohen Qualitätsstandards
• Sauberes, strukturiertes und effizientes Arbeiten
• Unterstützen der Mitarbeitenden

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Flair für das Dekorieren und Anrichten der Speisen
• Gewissenhafte und selbständige Arbeitsweise
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und schnelle Entscheidungen zu treffen
• Teamfähige, zuverlässige und Kommunikationsfähige Person
• Führerausweis Kat. B von Vorteil

Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland / Region Thun

Anstellungsgrad
60% bis 100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-185540-1-1

Kontakt
Lea Gersak,
033 227 24 25

E-Mail
E-Mail schreiben