Cuisinier (80% - 100%)

Située proche du lac et des transports publics, La Maison des Bosquets est un lieu de vie proposant une offre complète de long séjour pour 129 habitants. La mission est de valoriser les ressources des habitants tout en favorisant leur autonomie. Dans un cadre chaleureux, les habitants sont acteurs de leur vie ; leur liberté et leur identité sont respectées.

La Maison des Bosquets est aussi un lieu ouvert sur l’extérieur et inclusif tant pour les habitants que pour les collaborateurs. Dans la poursuite de notre développement, nous sommes à la recherche d’un/d’une :

Cuisinier/ère

Taux à convenir entre 80% et 100%

La Maison des Bosquets est également un lieu, au label « Fait Maison », où l’innovation culinaire est valorisée, offrant ainsi à nos cuisiniers une plateforme pour exprimer leur créativité et leur passion pour ce métier. En tant que cuisinier/ère, vous aurez l’opportunité de travailler avec des produits de qualité et de créer des plats qui raviront nos clients tout comme nos habitants, et ce, dans une totale collaboration interdisciplinaire.

Vos responsabilités

o Participer à l’élaboration des menus et assurer la préparation des repas pour tout l’établissement selon les ressources mises à disposition et les directives

o Veiller à une alimentation saine et équilibrée répondant aux exigences du label « Fait Maison », participer aux commandes

o Garantir une gestion optimale de son travail alliant qualité des prestations, prise en compte des valeurs de la fondation, respect du matériel, des aspects environnementaux et des normes d’hygiène

o Etre à l’écoute des besoins et attentes des habitants

o Collaborer avec les autres services à la réalisation des objectifs des projets de vie et d’accompagnement en interdisciplinarité

Parmi vos forces, vous avez :

o Des compétences professionnelles validées par un CFC de cuisinier, ainsi que 5 années ou plus d’expériences dans le domaine de la gastronomie ainsi que de la pâtisserie

o Un intérêt manifeste et aptitude pour la personne âgée

o Une capacité à travailler en équipe interdisciplinaire et à s’adapter

o Des compétences méthodologiques et une capacité à être organisé(e)

o Une nature dynamique, engagée, investie, fiable avec une éthique élevée

o Un intérêt à développer vos compétences personnelles en lien avec votre activité et à les partager

o Une maîtrise de la langue français

Ce que la Maison vous apporte :

o De l’ouverture et des nouvelles perspectives sur les défis du quotidien qui donnent du sens à ce que vous faites et vous procurent autonomie et liberté

o Des belles rencontres. Le partage de connaissances et d’expériences. De la confiance, de la sécurité et de la sérénité

o Une attention à la santé au travail, des repas équilibrés, faits maison et de haute qualité à des prix très attractifs ; des cours de yoga ; des massages assis ; des tarifs spéciaux pour le coiffeur, la blanchisserie, l’épicerie,

o L’encouragement du développement personnel et de la formation : des cahiers des charges calqués sur vos compétences, un accompagnement et un développement des compétences professionnelles des responsabilités notamment en lien avec l’approche de maison, l’ASFF et Montessori

o La valorisation de votre autonomie et de votre responsabilité individuelle : nous encourageons chaque collègue à devenir un acteur qui compte, reconnu et considéré comme personne ressource, partenaire important dans l’accompagnement global de la personne et référence dans son domaine d’activités. La prise de responsabilités, l’engagement personnel et la fidélité sont récompensés par des primes spécifiques

o Une attention particulière à la durabilité : la Maison est engagée dans une démarche proactive de durabilité, basée sur les dimensions environnementales, sociales et de gouvernance (ESG) dans le cadre de référence des Objectifs de Développement Durables de l’ONU et de l’agenda 2030 de la Confédération