Aides de cuisine
Key information
- Publication date:27 December 2024
- Workload:80%
- Contract type:Temporary
- Place of work:Lausanne
Dans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées auprès de nos clients, des établissements hôteliers de catégorie supérieure ainsi qu'auprès de restaurants de haut standing situés en région lausannoise et sur l'Arc lémanique, nous recherchons activement plusieurs
Aides de cuisine – employés polyvalents en restauration (H/F)
Dans le cadre de missions temporaires régulières auprès d'hôpitaux, de clinique et d'EMS
DESCRIPTION DE LA MISSION
Selon les missions temporaires qui vous seront proposées auprès de nos différents clients, vous intégrerez la brigade de cuisine et, sous les ordres des chefs de cuisine, aurez pour missions principales d'apporter votre soutien à la préparation des mets et aux mises en place. Vous pourrez être mené à effectuer la production de sandwiches, la mise en place de vitrines et de buffets, tout comme l'épluchage et le taillage de légumes. Vous serez également en charge du nettoyage de la vaisselle ainsi que des locaux. Selon les missions proposées, vous pourrez être amené à assurer le service face aux convives.
PROFIL ATTENDU
Au bénéfice d'expériences confirmées d'au minimum trois ans d'expérience en tant qu'aide de cuisine – polyvalent auprès d'établissements de type médico-spécialisés ou en milieu hospitalier, vous possédez des connaissances culinaires de base et de très bonnes notions d'hygiène en cuisine. Vous êtes à même de vous exprimer avec fluidité en français. Dynamique et motivé, vous effectuez le travail demandé avec soin et rapidité. Vous êtes flexible au niveau des horaires de travail qu'il s'agisse d'horaires coupés ou continus et apte à travailler également le weekend.
Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.
En accord avec la législation sur l'obligation d'annoncer les postes vacants (Art. 53d, al. 1, let. B, OSE) La présente annonce concerne exclusivement des missions temporaires de courtes durées. (Engagements jusqu'à 14 jours civils au maximum)
Selon les missions temporaires qui vous seront proposées auprès de nos différents clients, vous intégrerez la brigade de cuisine et, sous les ordres des chefs de cuisine, aurez pour missions principales d'apporter votre soutien à la préparation des mets et aux mises en place. Vous pourrez être mené à effectuer la production de sandwiches, la mise en place de vitrines et de buffets, tout comme l'épluchage et le taillage de légumes. Vous serez également en charge du nettoyage de la vaisselle ainsi que des locaux. Selon les missions proposées, vous pourrez être amené à assurer le service face aux convives.
PROFIL ATTENDU
Au bénéfice d'expériences confirmées d'au minimum trois ans d'expérience en tant qu'aide de cuisine – polyvalent auprès d'établissements de type médico-spécialisés ou en milieu hospitalier, vous possédez des connaissances culinaires de base et de très bonnes notions d'hygiène en cuisine. Vous êtes à même de vous exprimer avec fluidité en français. Dynamique et motivé, vous effectuez le travail demandé avec soin et rapidité. Vous êtes flexible au niveau des horaires de travail qu'il s'agisse d'horaires coupés ou continus et apte à travailler également le weekend.
Nous vous offrons
Nous vous offrons l'occasion de réaliser de nombreuses missions temporaires durant lesquelles des opportunités de placement stable sont tout à fait envisageables. Vous travaillerez régulièrement en horaires coupés de type « EMS », soit au plus tard jusqu'à environ 19h00 et assurerez également votre fonction durant les weekends. Vous bénéficierez de conditions de travail intéressantes, en lien avec la convention collective, ainsi que la possibilité de parfaire vos connaissances par le biais de formations continues offertes au sein de notre centre de formation, à Morges.Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.
En accord avec la législation sur l'obligation d'annoncer les postes vacants (Art. 53d, al. 1, let. B, OSE) La présente annonce concerne exclusivement des missions temporaires de courtes durées. (Engagements jusqu'à 14 jours civils au maximum)
