Publié: 15 août 2024
Chef de Cuisine
Blonay
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09 mars 2024
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Les paroles et les promesses. Le turnover. La cuisine de production.
L'organisation globale! Rien n'est cadré, tout est fait au dernier moment sans anticipation donc on bricole des solution et on n'ose nous parler d'excellence... Faite mieux avec moins restera toujours impossible! Vraiment dommage lorsqu'on gère de tel business qui pourraient être exceptionnel s'ils...
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