Restaurantleitung 100%
WGT Hospitality AG
Date de publication :
14 avril 2025Taux d'activité :
100%Type de contrat :
Durée indéterminée- Lieu de travail :Olten
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Résumé de l'emploi
Rejoignez Bloomell Coffeehouse à Olten en tant que restaurantleitung! Un cadre moderne pour les passionnés de café et brunch.
Tâches
- Assurez la gestion complète du restaurant et de l'équipe.
- Faites vivre une expérience client exceptionnelle avec votre équipe.
- Garantissez la qualité et l'efficacité des opérations.
Compétences
- Formation en gastronomie et expérience en gestion requises.
- Excellentes compétences interpersonnelles et leadership.
- Capacité à travailler dans un environnement digitalisé.
Est-ce utile ?
VIELE GUTEN GESCHICHTEN BEGINNEN MIT EINER TASSE KAFFEE Restaurantleitung 100% am Standort: Olten Wir suchen eine Restaurantleitung für unser Bloomell Coffeehouse in Olten! Das Bloomell ist ein innovatives, modernes Coffeehouse (Systemgastronomie) mit hochwertigem Breakfast- und Brunch-Angebot. Unser Standort in Olten ist ein beliebter Treffpunkt für Brunch- und Kaffeeliebhabende - urban, herzlich, sinnstiftend. Als Restaurantleitung übernimmst du die Gesamtverantwortung für den Standort , führst dein Team mit Herz und Verstand und entwickelst den Betrieb im Rahmen des Bloomell-Konzepts aktiv weiter. Du bist Gastgeberin oder Gastgeber aus Leidenschaft - mit deinem Gespür für Menschen, Qualität und Atmosphäre machst du jeden Besuch zu einem Erlebnis. Du sorgst dafür, dass sich Gäste wie zuhause fühlen - mit Herzlichkeit, Professionalität, gutem Kaffee und deinem starken Team an der Seite. DEINE AUFGABEN
- Gesamtverantwortung für den Betrieb, Team und Gästeerlebnis
- Führung und Weiterentwicklung des Teams (ca. 20 Mitarbeitende inkl. Aushilfen am Wochenende)
- Administrative Leitung, beinhaltet Dienstplanung, Bestellwesen, Kassenbuch, Offerten
- Gastgeberrolle - du sorgst für eine herzliche Atmosphäre und erstklassigen Service
- Sicherstellen der Qualitätsstandards und Prozesse
- Verantwortung für die wirtschaftliche Führung des Standorts
- Enge Zusammenarbeit mit Fachverantwortlichen und Geschäftsführung
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (z. B. Restaurationsfachfrau/-mann EFZ) oder vergleichbare Qualifikation
- Eine weiterführende Ausbildung in der Gastronomie, z. B. G2, Hotelfachschule oder eine vergleichbare
- Hohe Sozialkompetenz, Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit mit Gästen
- Digital versiert - viele unserer Abläufe sind digitalisiert
- Belastbarkeit, Selbstständigkeit und Flexibilität
- Regelmässigen Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen, teilweise Events am Abend
- Ein motiviertes und talentiertes Team
- Ein etablierter und sehr gut besuchten Standort
- Eine spannende, verantwortungsvolle Aufgabe in einem modernen Gastronomiekonzept
- Tolle Arbeitszeiten im Tagesbetrieb (teilweise Events am Abend)
- Unterstützung durch ein erfahrenes Office-Team
- Eine moderne Betriebskultur mit Innovationsgeist
