Köchin / Koch: (80%)
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Date de publication :
15 mars 2025Taux d'activité :
80%Type de contrat :
Durée indéterminée- Lieu de travail :Bern
Résumé de l'emploi
Le restaurant Flavour Kitchen à Berne offre une cuisine urbaine. Rejoignez une équipe dynamique et créative!
Tâches
- Préparer la mise en place sur votre poste attribué.
- Produire des plats en respectant les standards de qualité.
- Garantir le réapprovisionnement durant le service.
Compétences
- Formation de base en cuisine (EFZ) et 2-4 ans d'expérience.
- Excellentes compétences en communication en allemand.
- Esprit d'équipe et créativité culinaire.
Est-ce utile ?
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (80%) per 01. Mai 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Deine Stärken:
- Grundausbildung als Koch: EFZ
- Mindestens 2-4 Jahre Erfahrung in der Küche auf allen Posten
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- Kreativ und passioniert
- Teamplayer
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
