Küchenchef in 100%
Joker Personal AG
Infos sur l'emploi
- Date de publication :10 février 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Stadt Zürich / Zürichsee
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Aufgabenbereich
- Leitung der Küche mit dem Fokus auf effeziente Prozesse
- Arbeitsplanung, Wareneinkauf, Gerichtekalkulation, Mitarbeiterplanung, Operative Mitarbeit, Lehrlingsbetreuung
- Sicherstellung für gleichbleibende Qualität
- Angebotsgestaltung und durchführen von Schulungen
- leidenschaftliches, sauberes und professionelles Arbeiten vor den Gästen
- Pflegen eines freundlichen und professionellen Gästekontakts
- Einhalten des HACCP-Konzepts im gesamten Gastronomie-Bereich
- Enge Zusammenarbeit mit dem Eventverkauf
Anforderungsprofil
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- mehrjährige Berufserfahrung in der Führung von mehreren Mitarbeitern als Küchenchef in anspruchsvollen Betrieben.
- Gastronomiekoch oder dipl. Küchenchef
- sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und sehr gute MS-Office Kenntnisse
- gutes Fachwissen über die Hygienestandards eines Gastronomie-Betriebs
- konstante Leistungsfähigkeit auch bei höherem Arbeitspensum
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-155926-1-1
Kontakt
Roger Jäggi,
044 213 21 33
E-Mail
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