Koch / Köchin als Stv. Küchenchef
Date de publication :
24 mars 2025Taux d'activité :
100%- Lieu de travail :Merenschwand
Résumé de l'emploi
Le Landgasthof Schwanen KLG recherche un(e) sous-chef de cuisine. Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre familial.
Tâches
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats.
- Participer à la création de nouveaux menus chaque saison.
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Compétences
- Expérience en cuisine, passion pour la gastronomie requise.
- Capacité à travailler sous pression et en équipe.
- Créativité et souci du détail dans la présentation des plats.
Est-ce utile ?
Kaderstellen: Küche
Koch / Köchin als Stv. Küchenchef
Unser geschichtsträchtiges Familienrestaurant sucht per sofort einen Koch / Köchin mit viel Freude am Beruf als Unterstützung in einem kleinen Team - du wärst die rechte Hand unseres Küchenchefs!
Du bekommst:
- Ein kleines, dynamisches Team mit viel Herz
- Familiäres, aber zielgerichtetes Arbeitsumfeld
- Abwechslungsreiche Aufgaben aus der klassischen bis zur moderner Küche
- Zeitgemässe Entlöhnung auf Wunsch auch Stundenlohn möglich.
- Stellvertretung des Küchenchefs, selbständiges Arbeiten.
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann schick uns Dein vollständiges Bewerbungsdossier per Post, per Email oder komm auf einen Kaffee vorbei!
Wir freuen uns auf ein unverbindliches Gespräch mit Dir.
Bei Fragen zum Inserat, einfach Anrufen und den Geschäftsführer verlangen!
Tel.: 056 664 12 59
Das wünschen wir uns:
- grosse Freude am Kochberuf
- Bereitschaft, neues zu erlernen und auszuprobieren und auch einzubringen
- Durchsetzungsvermögen (eigene Ideen sind stets willkommen)
- Abgeschlossene Lehre wünschenswert doch kein muss.
- Erfahrung in anderen Betrieben oder Saisonbetrieben wünschenswert
- Stressresistent, auch wenn's mal "chlöpft"
- Ordnungsbewusstes, professionelles Auftreten und Arbeiten
- Die Fähigkeit die "Liebe" auf den Teller zu bringen
- Flexibel in der Arbeitszeitgestaltung. Wir finden zusammen immer einen Weg
Deutsch in Wort und Schrift zwingend
Das Haus und Wir
Der Gasthof Schwanen ist seit dem 17. Jahrhundert eine Gaststätte in Merenschwand im Kanton Aargau. Das Gebäude selbst wurde zusammen mit dem Kloser Muri AG um 1027 gebaut. Es steht heute unter kantonalem Denkmalschutz und ist ein Kulturgut von nationaler Bedeutung.
Im Jahr 1830 war der Gasthof Ausgangspunkt des Freiämtersturms. Heute ist er ein beliebter Ort für Kulinarische Ausflüge und seit der 3. Generation ein fester Bestandteil der Familie Küng
Gastronomische Tätigkeit
Das Küchenteam des Schwanens begeistert mit ständig wechselndem Angebot. Alle 6 Wochen wird eine neue Karte gemacht, und die Gäste können auf Entdeckungsreise gehen. Frankreich, Spanien, auch Kanada und Österreich sind beliebte Themen, nach denen gekocht wird. Auch die passenden Weine werden dazu ausgesucht und vorgeschlagen. Wer will kann sich aber seinen Tropfen im Weinkeller des Hauses selber aussuchen.
Bremgartenstrasse 2
5634 Merenschwand
Telefon: +41566641259 +41566641259
http://www.landgasthofschwanen.ch
Mailadresse anzeigen
Martin Küng, Mitglied Geschäftsleitung
Telefon: 0566641259 0566641259