Köchin / Koch - idealerweise mit Weiterbildung als Diätköchin / -Koch (eidg. FA oder BP)
Klinik SGM Langenthal
Date de publication :
10 mars 2025Taux d'activité :
100%Type de contrat :
Durée indéterminée- Lieu de travail :Langenthal
Résumé de l'emploi
Rejoignez la Klinik SGM, un établissement de santé réputé. Offrez une alimentation saine et équilibrée aux patients et au personnel.
Tâches
- Préparer des repas et des régimes spécifiques pour les patients.
- Participer à l'élaboration des menus diététiques adaptés.
- Contrôler les livraisons alimentaires et respecter les normes d'hygiène.
Compétences
- Diplôme de cuisinier avec plusieurs années d'expérience requises.
- Autonomie, esprit d'équipe et flexibilité indispensables.
- Capacité à innover et à penser économiquement.
Est-ce utile ?
Ihre Aufgaben
- Mitverantwortung für eine gesunde und kostenangepasste Verpflegung von Patienten, Gästen und Mitarbeitenden
- Herstellung von Mahlzeiten und Diätmahlzeiten für unsere Patientinnen/Patienten
- Mitgestaltung des Diätmenüplans
- Mitarbeit bei Anlässen und Apéros
- Kontrolle der Warenlieferungen auf Menge und Qualität
- Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
- Optional: bei Eignung besteht die Möglichkeit, mittelfristig die Stellvertretung des Küchenchefs zu übernehmen
Ihr Profil
- Köchin / Koch EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Weiterbildung als Diätkoch oder die Bereitschaft, diese zu erlangen
- Hohe Selbständigkeit und Einsatzbereitschaft
- Qualitätsbewusstsein, Teamgeist, Flexibilität sowie innovatives und wirtschaftliches Denken und Handeln
- Bereitschaft zu Wochenenddiensten
- Identifikation mit dem Leitbild und den Unternehmenswerten der Klinik SGM
Weitere Informationen erteilt Ihnen gerne: Frau Daniela Keiser, Leitung Hotellerie, Tel. +41 (0)62 919 22 11, E-Mail schreiben oder auf klinik-sgm.ch/jobs
Mit uns kommen Sie aufwärts^
Die Klinik SGM Langenthal ist eine anerkannte Fachklinik für Psychiatrie, Psychotherapie und Psychosomatik mit stationären und ambulanten Behandlungsangeboten. Das Therapieangebot ist integrativ und bezieht die spirituelle Dimension mit ein.
