Köchin / Koch:
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Date de publication :
20 février 2025Taux d'activité :
100%Type de contrat :
Durée indéterminée- Lieu de travail :Zürich
Résumé de l'emploi
La Gastronomie au Toni-Areal fait partie des écoles Zürcher Hochschule. Rejoignez une équipe dynamique et créative dans un environnement stimulant.
Tâches
- Responsable de la production et du déroulement des caterings.
- Proposer des idées innovantes pour les menus de catering.
- Assurer la mise en place et la production des plats attribués.
Compétences
- Formation de base en cuisine, expérience en catering souhaitée.
- Excellentes compétences en communication en allemand.
- Passionné par la gastronomie et esprit d'équipe.
Résumé de l'annonce originale
Est-ce utile ?
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per 01. April 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Hauptverantwortung bei der Produktion und Durchführung von Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung im Bereich Catering
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Catering), Unterstützung der warmen Küche bei Wegfall von Catering-Aufträgen
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche zwischen Montag und Samstag. Deine Arbeitszeiten richten sich nach Catering-Aufträgen. Grundsätzlich sind die Dienstzeiten von 07:00 Uhr bis 16:00 Uhr oder 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr oder 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr.
Deine Stärken:
- Grundausbildung als Koch: EFZ
- Erfahrung im Catering von Vorteil
- 2-5 Jahre Berufserfahrung als Köchin / Koch:
- Führerausweis Kat. B von Vorteil
- Sehr Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- Kreativ und passioniert
- Teamplayer
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
