Boulanger - Pâtissier (h/f) 100%

Notre client est l'une des marques traditionnelles suisses les plus connues et appréciées dans le domaine de la fabrication d'aliments premium. Depuis plus d'un siècle, l'entreprise familiale située dans l'Emmental est synonyme de qualité supérieure, d'artisanat maîtrisé et de technologie de production moderne. Pour la fabrication des spécialités de pâtisserie fines mondialement connues, nous recherchons, sur mandat exclusif, une personne motivée et soucieuse de la qualité.

Nous recherchons un boulanger - pâtissier (h/f) 100%

Vos tâches :

• Vous êtes responsable du mélange, du pétrissage et de la préparation professionnels de pâtes et masses exigeantes selon des recettes originales
• Utilisation et surveillance des installations de cuisson modernes et des lignes de production
• Vous contrôlez continuellement les matières premières ainsi que les produits finis en termes de forme, couleur et goût
• Assurer le respect strict des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité rigoureuses
• Vous vous impliquez activement pour améliorer les processus de production et les recettes en collaboration avec le service développement

Votre profil :

• Apprentissage professionnel réussi en tant que boulanger-pâtissier / pâtissier-confiseur (CFC) ou qualification équivalente
• Idéalement, vous avez déjà acquis de l'expérience dans une boulangerie ou une entreprise alimentaire industrielle
• Vous travaillez avec précision, propreté et gardez une vue d'ensemble même en période de forte activité
• La disponibilité pour le travail en équipes (matin, soir et occasionnellement nuit) est nécessaire pour ce poste
• Vous êtes un joueur d'équipe absolu avec une grande passion pour la pâtisserie fine et la qualité suisse

Souhaitez-vous acquérir une nouvelle expérience professionnelle et êtes prêt pour un défi ? Alors postulez via le bouton "postuler" ou envoyez votre CV et vos certificats de travail à burgdorf@randstad.ch