Betriebsassistent:in 60-80%

Die Locanda nobile GmbH betreibt das Scherzhaus Bistro im geschichtsträchtigen Scherzhaus an bester Lage in Köniz mit den wundervollen Eventlocations in der wir Anlässe bis 120 Personen durchführen können. Ebenfalls zum Betrieb gehört ein Shop für hochwertige, einheimische Lebensmittel die wir teilweise selbst herstellen und ein Catering Service. In den schönen Räumlichkeiten im Scherzhaus veranstalten wir regelmässig kulturelle und gastronomische Anlässe. Die Gäste unserer Konzerte, Degustationen und Feiern werden von unserem Team zuvorkommend und mit viel Engagement betreut. Dieses Team sucht eine:n neue:n Leader:in.

Aufgaben:

- Führen des Teams während einer Schicht
- Zubereiten der Getränke nach internen Standards
- Service am Gast
- Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienerichtlinien
- Unterstützung bei der Kartengestaltung und Kreation neuer Drinks
- Abrechnung/ Tagesabschluss

Was wir erwarten:
- Erfahrungen im Gastrobereich
- Cocktailkenntnisse von Vorteil
- Ehrlichkeit und Verlässlichkeit
- Den Willen sich stetig weiterzuentwickeln und zu verbessern

Deutsch

Das geschichtsträchtige Scherzhaus im Herzen von Köniz steht für Emotionen, Genuss, Kultur und Kulinarik. Bei uns finden Sie alles, um inspirierende Erlebnisse zu haben, erfolgreiche Meetings abzuhalten oder private und geschäftliche Feiern durchzuführen.