Leitung Küche, Standort Bürgerasyl-Pfrundhaus
Infos sur l'emploi
- Date de publication :15 mars 2025
- Taux d'activité :80 – 100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Langue :allemand (Intermédiaire)
- Lieu de travail :Zürich
Die Gesundheitszentren für das Alter der Stadt Zürich sind eine der grössten geriatrischen Institutionen der Schweiz. Wir sind die führende Dienstleisterin im Alters- und Pflegebereich - mit Kompetenz, Herz und einem umfassenden Angebot aus einer Hand.
Im zentralen Quartier Hochschulen im Kreis 1 bietet das Gesundheitszentrum für das Alter Bürgerasyl-Pfrundhaus unseren Bewohnenden ein wohnliches Zuhause mit allen Annehmlichkeiten. Das aus zwei historischen Häusern bestehende Gesundheitszentrum liegt an prachtvoller Lage oberhalb der Altstadt. Hier arbeiten Sie gemeinsam mit 100 Kolleg*innen.
Sie arbeiten gerne mit Menschen zusammen? Sie möchten sich ab dem 1. Mai 2025 oder nach Vereinbarung mit unserem Team in der Küche für das Gesundheitszentrum Bürgerasyl-Pfrundhaus einsetzen?
Leitung Küche, Standort Bürgerasyl-Pfrundhaus, 80-100 %
Aufgaben
- Sie übernehmen die fachliche und organisatorische Leitung der Küche und stellen die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards sicher.
- Sie entwickeln neue Strukturen und optimieren Abläufe in enger Zusammenarbeit mit der Leitung der Hotellerie.
- Sie gestalten und setzen ein ansprechendes Gastronomiekonzept um, um unser öffentliches Restaurant wiederzubeleben.
- Sie stellen eine wirtschaftliche Arbeitsweise sicher und übernehmen die Verantwortung für den Wareneinsatz.
- Sie arbeiten zwischen Montag und Sonntag an 5 Tagen pro Woche im Früh-, Mittel- und Spätdienst.
Profil
- Führungskompetenz und Teamgeist
- Organisationsstärke und Innovationsfreude
- Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, die Fähigkeit zum vernetzten Denken und eine hohe Belastbarkeit
- Abgeschlossene Zusatzausbildungen als Chefköch*in mit eidgenössischem Fachausweis und Diätköch*in mit eidgenössischem Fachausweis
- Hervorragende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie ausgezeichnete kommunikative Fähigkeiten
Wir bieten
Freuen Sie sich auf ein spannendes Aufgabengebiet in einem professionellen und teamorientierten Arbeitsumfeld mit Du-Kultur im gesamten Unternehmen. Der Mensch steht bei uns im Zentrum. Darum unterstützen wir die Vereinbarkeit von Privat- und Berufsleben, unterschiedliche Arbeitsmodelle machen es möglich.
Als Teil der Stadt Zürich und durch die Grösse unserer Organisation stehen wir für attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, fortschrittliche Anstellungsbedingungen und ausgezeichnete Sozialleistungen.
Das Jahressalär für diese Funktion liegt je nach Erfahrung zwischen Fr. 76'659.– und Fr. 102'432.– (100%).
Interessiert?
Barbara Palma, Betriebsleiterin, beantwortet Ihnen gerne Fragen zur Funktion unter
T. +41 44 414 11 14.
Gehören Sie bald zu einem unserer Teams, das in der Küche Kulinarisches vom Feinsten zaubert? Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre Online-Bewerbung.
Referenz-Nr.: 45332
Contact
Stadt Zürich Gesundheitszentren für das Alter
