Koch/Chef de Partie m/w Winter 2024/25

Zur Stelle:

pstrongKoch/Chef de Partie m/w/strongbr100 Stelle für Zwei-Saisonbetriebnbspstrongab ca. Mitte Dezember 2024nbspoder nach Vereinbarung/strong/ppnbsp/ppstrongProfil/strong/pulliAbgeschlossene Berufsehre als Köchin/Koch EFZ/liliGute Fachkenntnisse kostenbewusstes sowie vernetztes und ganzheitliches Denken/liliEine anspruchsvolle Kundschaft und hohe Qualitätsstandards schätzen Sie/liliFlexibilität und Kreativität zeichnen Sie aus/liliEinsätze am Abend sowie an Sonn- amp Feiertagen sind für Sie selbstverständlich/li/ulpstrongFachliche Qualifikation/strong/pulliSie verfügen über gute DeutschkenntnissebrItalienisch Kenntnisse sind vorteilhaft jedoch nicht zwingend/liliSie sind teamorientiert und belastbar/liliKreativ mit Begeisterung für den Beruf als Koch/liliSelbstständige und strukturierte Arbeitsweise/li/ulpstrongHauptaufgaben/strong/pulliZubereiten der verschiedenen Speisen Verwendung von frischen Zutaten/liliBereitschaft auf allen Küchenposten flexible und selbstständige Einsätze zu leisten/liliSicherstellung einer hohen Qualität der Speisen/liliMitverantwortung bei der Umsetzung amp Überwachung des Hygienekonzeptes HACCP/liliUnterstützung bei der Erstellung der Halbpensionsmenus sowie der a-la-Carte KartebrHilfe bei der Warenbestellung der Wareneingangskontrolle der Lagerbewirtschaftung sowie der Inventur/li/ulpnbsp/pphotelaltana.ch/p

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Arbeitsverhältnis

Saison oder Jahresstelle / Chef de partie / Koch

Zum Betrieb

Direkt bei Bergbahn Bahn und Postauto verwöhnen wir in unserem 3 Hotel und Restaurant die Gäste mit einem herzlichen familiären jedoch professionellen Service.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

pKoch/Chef de Partie m/wbr100 Stelle für Zwei-Saisonbetriebnbspab ca. Mitte Dezember 2024nbspoder nach Vereinbarung/ppnbsp/ppProfil/pAbgeschlossene Berufsehre als Köchin/Koch EFZGute Fachkenntnisse kostenbewusstes sowie vernetztes und ganzheitliches DenkenEine anspruchsvolle Kundschaft und hohe Qualitätsstandards schätzen SieFlexibilität und Kreativität zeichnen Sie ausEinsätze am Abend sowie an Sonn- amp Feiertagen sind für Sie selbstverständlichpFachliche Qualifikation/pSie verfügen über gute DeutschkenntnissebrItalienisch Kenntnisse sind vorteilhaft jedoch nicht zwingendSie sind teamorientiert und belastbarKreativ mit Begeisterung für den Beruf als KochSelbstständige und strukturierte ArbeitsweisepHauptaufgaben/pZubereiten der verschiedenen Speisen Verwendung von frischen ZutatenBereitschaft auf allen Küchenposten flexible und selbstständige Einsätze zu leistenSicherstellung einer hohen Qualität der SpeisenMitverantwortung bei der Umsetzung amp Überwachung des Hygienekonzeptes HACCPUnterstützung bei der Erstellung der Halbpensionsmenus sowie der a-la-Carte KartebrHilfe bei der Warenbestellung der Wareneingangskontrolle der Lagerbewirtschaftung sowie der Inventurpnbsp/pphotelaltana.ch/p

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

Kontakt / Ansprechpartner

Typically Swiss Hotel Altana ***
Via da la Staziun 496
7550 Scuol

Ihre Kontaktperson ist Herr Adrian M. Lehmann
+41 81 861 11 11
E-Mail schreiben

Website

Region(en)

Schweiz / Kanton Graubünden