Koch/Köchin · 80% – 100%
Catering Services Migros
Date de publication :
07 mars 2025Taux d'activité :
80 – 100%- Lieu de travail :St. Gallen
Résumé de l'emploi
Rejoignez le FC St. Gallen pour soutenir les athlètes avec une alimentation optimale. Un environnement chaleureux et dynamique vous attend.
Tâches
- Planification de menus variés en collaboration avec les médecins et physiothérapeutes.
- Préparation de plats frais et saisonniers selon le concept nutritionnel.
- Assurer une bonne gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène.
Compétences
- Formation en cuisine et 3 ans d'expérience en restauration exigés.
- Passion pour la cuisine et sens aigu de la qualité.
- Capacité à travailler en équipe sous pression.
Est-ce utile ?
Verstärken Sie unser Team und unterstützen Sie die Profis des FC St. Gallen im kräftezehrenden Titelrennen mit der bestmöglichen Ernährung und Energieversorgung. Wie bieten viel Abwechslung, Herzlichkeit, einen modernen Arbeitsplatz mit Erlebnisgarantie.
Was Sie bewegen
- Planung von vielfältigen Menüvorschlägen in Abstimmung mit den Team-Ärzten und Physiotherapeuten des FC St. Gallen
- Zubereitung von frischen und saisonalen Speisen gemäss dem Ernährungskonzept
- Präsentation der Speisen gemäss Vorgaben
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam im kybunpark VIP
- Sicherstellen einer effizienten Warenbewirtschaftung für den eigenen Verantwortungsbereich
- Controlling der Qualitäts- und Hygienevorschriften
Was Sie mitbringen
- Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung · als Koch/Köchin
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung · in der Gastronomie
- Deutsch (sehr gute Kenntnisse) ·
- Weiterbildung im Bereich Sporternährung
- Ausgeprägte Leidenschaft fürs Kochen
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Affinität für die Sporternährung
- Selbstständiges, strukturiertes Arbeiten und hohes Engagement
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Guter Umgang mit MS-Office-Anwendungen sowie Zahlenverständnis
- Belastbar, stressresistent und teamfähig
Was wir Ihnen bieten
- Ferien · 5 bis 7 Wochen Ferien pro Jahr abhängig von Alter und Dienstzugehörigkeit
- Berufliche Vorsorge · Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
- Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub · 18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub
- Cumulus-Punkte · Mehrfach Cumulus-Punkte auf Food- und Nonfood-Artikel
- Versicherungen · Vorteilskonditionen bei diversen Versicherungsgesellschaften
Bewerbung & Kontakt
Fischer Gabriela
Leiterin Restaurant
+41 58 712 03 52
