Koch Sommersaison (m/w/d) | 100 %
Date de publication :
17 avril 2025Taux d'activité :
100%- Lieu de travail :Entlebuch
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Résumé de l'emploi
Rejoignez Sinnvoll Gastro en tant que Koch pour la saison estivale.
Tâches
- Préparation et présentation des plats avec créativité.
- Gestion des approvisionnements et respect des normes HACCP.
- Encadrement des aides de cuisine et optimisation des processus.
Compétences
- Formation de chef cuisinier, expérience en cuisine requise.
- Compétences organisationnelles et sens du travail en équipe.
- Bonnes connaissances en allemand, d'autres langues un atout.
Est-ce utile ?
Fachkräfte: Konventionelle Küche
Koch Sommersaison (m/w/d) | 100 %
Diese Aufgaben erwarten dich
- Kochen und Anrichten der Speisen
- Aktive Beteiligung und Mitgestaltung in der Küche
- Kalkulation, Einkauf, Lagerführung
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Allgemeines Mise en Place
- Anleitung der Küchenhelfer:innen
- Küchenabläufe planen, überwachen und optimieren
Das bringst du dafür mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ von Vorteil
- Arbeiten nach HACCP Hygienestandard
- Organisationstalent
- Erfahrung in der Küche
- Selbstständig, zielstrebig und motiviert
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
- Möglichkeit für Weiterbeschäftigung
Das bieten wir dir
- Motiviertes und junges Team
- Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen
- Bis zu 50% Ermässigung für bis zu 4 Personen, bei Konsumation in allen Sinnvoll Betrieben
- Vermittlungsprämie für erfolgreich vermittelte Mitarbeitende
Über den Landgasthof Drei Könige
Das Drei Könige ist einzigartig. Das Restaurant Kaspar bietet kulinarische
Hochgenüsse aus der Biosphäre Entlebuch und in der Pizzeria Da Schibi die womöglich beste Pizza Entlebuchs. Einzigartig ist auch unsere Bar Werkstatt mit ihrem ganz eigenen Ambiente, in der sogar ein Traktor steht, gleich neben unserem
heimeligen Weinkeller hier ist definitiv immer etwas los. Ein einzigartiges
Wohlfühlerlebnis bieten die stilvoll und modern eingerichteten Zimmer in
unserem Hotel.
ÜBER DIE SINNVOLL GASTRO
Wir sind eine kreative Zentralschweizer Gastronomiegruppe mit über 15 eigenen Restaurant- und Hotelbetrieben. Wir kreieren authentische Genussmomente in einmaligem Ambiente. Mit unserem starken Team aus kompetenten Menschen mit Herz sorgen wir bei unseren Gästen für ein heimeliges Gefühl wie Zuhause. Wir sind mit Leib und Seele Gastgeber:innen.
Amlehnstrasse 22
6010 Kriens
Telefon: 041 399 05 04 041 399 05 04
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