Koch / Köchin EFZ, StV. Leitung Gastro 80 - 100 %
Date de publication :
25 mars 2025Taux d'activité :
80 – 100%- Lieu de travail :Zell LU
- Salaire estimation de jobup.ch:Se connecter pour voir l’estimation de jobup.ch
Résumé de l'emploi
Rejoignez Violino Zell en tant que Koch/Köchin EFZ, un poste clé. Une belle opportunité d'épanouissement et d'innovation vous attend.
Tâches
- Diriger la cuisine et gérer l'équipe en l'absence du responsable.
- Former deux apprentis et favoriser leur développement professionnel.
- Participer aux réunions de direction et aux formations continues.
Compétences
- Formation en cuisine avec plusieurs années d'expérience requise.
- Créativité culinaire et capacité à travailler en équipe.
- Leadership et compétences en gestion d'équipe.
Est-ce utile ?
Kaderstellen: Küche
Koch / Köchin EFZ, StV. Leitung Gastro 80 - 100 %
Wir bieten eine attraktive Stelle als Koch / Köchin EFZ und StV. Leitung Gastro mit Ausbildungsverantwortung. Sie arbeiten operativ im Tagesgeschäft und übernehmen die Leitung bei Abwesenheit des Leiters Gastronomie. Sie gehören zur erweiterten Geschäftsleitung und sind 2 x pro Jahr an Klausurtagungen dabei. Sie haben die Möglichkeit, sich in unterschiedlichen Bereichen weiterzuentwickeln und Weiterbildungen zu besuchen. Auch im Tagesgeschäft ist Kreativität gewünscht und der Raum zum Ausprobieren gegeben. Gleichzeitig übernehmen sie die Ausbildung von zwei Lernenden.
Ausbildung zum Koch / zur Köchin EFZ
Weiterbildung zum Diätkoch / zur Diätköchin EFZ
Mehrere Jahre Berufserfahrung
Ausbildung zum Berufsbildner / zur Berufsbildnerin wünschenswert, kann nachgeholt werden
Führungserfahrung von Vorteil
Deutsch
Wir berücksichtigen nur Bewerbungen aus dem Inland.
Das Violino ist ein beliebter Wohn- und Begegnungsort an zentraler Lage, mit moderner Infra-struktur und einem grosszügig angelegten Garten. Bei uns finden 68 Bewohnende ein Zuhau-se, davon 8 in der geschützten Abteilung Allegra für Menschen mit Demenz. Wir sind für 100 Mitarbeitende ein attraktiver Arbeitgeber, pflegen untereinander einen wertschätzenden Um-gang und leben eine familiäre Kultur.
Luthernstrasse 3
6144 Zell LU
Telefon: 041 989 82 00 041 989 82 00
https://ww.violino.ch
Mailadresse anzeigen
Reto Wiprächtiger, Leitung Gastronomie
Telefon: 041 989 82 00 041 989 82 00