Chef de Partie (w/m)100% mit EFZ
Date de publication :
15 avril 2025Taux d'activité :
100%- Lieu de travail :Pratteln
Résumé de l'emploi
Rejoignez le Restaurant Höfli à Pratteln en tant que Chef de Partie ! Un cadre de travail convivial et des conditions modernes vous attendent.
Tâches
- Produire des plats à la carte et pour banquets avec créativité.
- Gérer votre poste de manière autonome tout en collaborant avec l'équipe.
- Assurer le respect des normes d'hygiène selon HACCP.
Compétences
- Diplôme de cuisinier EFZ et expérience en gastronomie haut de gamme.
- Passion pour la cuisine et souci du détail.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Est-ce utile ?
Fachkräfte: Gourmetküche
Chef de Partie (w/m)100% mit EFZ
Wir bieten:
- Interessanter und attraktiver Arbeitsplatz
- Familiäres Umfeld, dynamisches und sehr sympathisches Team
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und abwechslungsreiche Tätigkeiten
- Faire Entlöhnung inkl. 13. Monatslohn
- Gourmet Küche im GaultMillau Segment
Aufgabenbereich:
- Produktion unserer frischen à la Carte und Bankettspeisen
- Selbständige Führung des zugeteilten Postens
- Unterstützung des ganzen Küchenteams
- Einhaltung des Hygenestandards nach HACCP
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
- Leidenschaft zum Beruf mit einem Auge für's Detail
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kreativität, Motivation, Offenheit für Neues
- Teamfähigkeit, Kommunikation, Verantwortungsbewusstsein
- Deutschsprachig (Französisch von Vorteil)
Deutsch, Französisch
Wir sind GaultMillau Aufsteiger des Jahres in Baselland mit 14 Punkten und 2 Hauben.
Neben unserem stilvollen und bezaubernden Blumen Hug Bistro, ein in unserem Blumengeschäft integriertes Restaurant inmitten des Blütenmeers sind wir im Besitz unseres Restaurants Höfli, einem charmanten Gourmet Restaurant mit elegantem Ambiente inmitten des Dorfkerns von Pratteln, welches eine ausgezeichnete Gourmet Küche auf GaultMillau Niveau bietet. Unsere Öffnungszeiten sowie einen Einblick in unser «Bijou» sind auf unserer Webseite www.hoefli-pratteln.ch ersichtlich.
Schauenburgerstrasse 1
4133 Pratteln
Telefon: 061 821 32 40 061 821 32 40
http://www.hoefli-pratteln.ch
Mailadresse anzeigen
Denise Hug, Geschäftsführerin
Telefon: 061 821 32 40 061 821 32 40
Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.
