Chef de Service (m/w/d)

Einleitung

Erlebe und gestalte mit uns den Neuanfang – unser frisch renoviertes Hotel mit neuen Zimmern, einer modernen Lobby und einem tollen neuen Restaurantkonzept wartet auf dich! Werde Teil eines motivierten Teams und starte direkt durch!

Das Novotel Zurich Airport Messe liegt zwichen Messe und Flughafen und eignet sich mit 24h Rezeption, 10 Tagungsräumen für 320 Personen und speziellen Angeboten für Kinder vor allem für Business- und Familienaufenthalte. Geschäftsgäste finden im gesamten Tagungshotel ideale Arbeitsbedingungen vor. Familien erobern die Stadt dank der guten Tram Anbindung. Für Erholung nach erlebnisreichen Tagen sorgen 254 klimatisierte Zimmer, die Sauna mit Ruhebereich oder die Sonnenterrasse.

Zur Verstärkung unseres F&B Teams und der Neueröffnung unseres Restaurants MOZAMI suchen wir einen Chef de Service nach Vereinbarung.

Du bringst mit...

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Erfahrung in einer verantwortungsvollen Position im Service, idealerweise als Chef de Service oder Restaurantleiter in der gehobenen Hotellerie
• Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen, insbesondere mit Bizzon
• Ausgeprägte Weinkenntnisse und die Fähigkeit, Gäste fachkundig zu beraten
• Dekoratives Händchen für die Gestaltung von ansprechenden und stilvollen Tischdekorationen sowie das Schaffen einer angenehmen Atmosphäre
• Führungsstärke, hohe soziale Kompetenz und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln
• Hohes Maß an Gastorientierung und ein Sinn für exzellenten Service
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Teamfähigkeit und ein freundliches, professionelles Auftreten

Deine Aufgaben...

• Gestaltung und Verantwortung für einen erstklassigen Service in den Bereichen Frühstück, Lunch, Dinner, Bar sowie auf unserer schönen Terrasse
• Führung des gesamten Service-Teams, um einen reibungslosen Ablauf und exzellenten Gästeservice zu gewährleisten
• Beratung und Empfehlung von Weinen sowie die Pflege eines ansprechenden Weinangebots
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und den anderen Abteilungen
• Schulung des Kassensystems Bizzon
• Dekorative Gestaltung von Tischen und Buffets, um eine angenehme Atmosphäre zu schaffen
• Erstellen der Dienstpläne
• Vertetung des Culinary Director in dessen Abwesenheit

Wir bieten Dir...

• Grow, learn & enjoy – hier kannst du dir neues Wissen aneignen, dich weiterentwickeln und Spass haben
• Profitiere von weltweiten Vergünstigungen mit der ALL Heartist Card
• Attraktives Bonussystem
• Einen zusätzlichen freien Tag an deinen Geburtstag geschenkt
• Mitarbeiterportal mit weiteren Rabatten und Sonderkonditionen
• 2 Teamevents pro Jahr
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
• Kostenfreie Uniformreinigung

Be ALL you are!

Unser Engagement für Diversity & Inclusion

Wir sind ein integratives Unternehmen und unser Ziel ist es, vielfältige Talente anzuziehen, zu rekrutieren und zu fördern.

Gründe für Accor zu arbeiten?

Wir sind weit mehr als ein weltweit führendes Unternehmen. Wir sind 280.000 Frauen und Männer, die Menschen in den Mittelpunkt unseres Handelns stellen und echte Leidenschaft für Service und Leistung jenseits der Grenzen fördern. Sich Accor anzuschließen bedeutet sich auf eine einzigartige Lebensreise zu begeben, um sich die Gastfreundschaft von morgen vorzustellen.

Um unserer Gruppe beizutreten, besuchen Sie bitte https://careers.accor.com/