Chef de Partie (w/m)100% mit EFZ
Date de publication :
22 avril 2025Taux d'activité :
100%- Lieu de travail :Pratteln
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Résumé de l'emploi
Restaurant Höfli à Pratteln recherche un Chef de Partie (w/m) 100%. Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre familial.
Tâches
- Préparer des plats à la carte et des banquets avec qualité.
- Gérer de manière autonome votre poste en cuisine.
- Assurer le respect des normes d'hygiène HACCP.
Compétences
- Diplôme de cuisine EFZ et expérience en gastronomie.
- Passion pour la cuisine avec un sens du détail.
- Créativité, motivation et capacité à travailler en équipe.
Est-ce utile ?
Fachkräfte: Gourmetküche
Chef de Partie (w/m)100% mit EFZ
Wir bieten:
- Interessanter und attraktiver Arbeitsplatz
- Familiäres Umfeld, dynamisches und sehr sympathisches Team
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und abwechslungsreiche Tätigkeiten
- Faire Entlöhnung inkl. 13. Monatslohn
- Gourmet Küche im GaultMillau Segment
Aufgabenbereich:
- Produktion unserer frischen à la Carte und Bankettspeisen
- Selbständige Führung des zugeteilten Postens
- Unterstützung des ganzen Küchenteams
- Einhaltung des Hygenestandards nach HACCP
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
- Leidenschaft zum Beruf mit einem Auge für's Detail
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kreativität, Motivation, Offenheit für Neues
- Teamfähigkeit, Kommunikation, Verantwortungsbewusstsein
- Deutschsprachig (Französisch von Vorteil)
Deutsch, Französisch
Wir sind GaultMillau Aufsteiger des Jahres in Baselland mit 14 Punkten und 2 Hauben.
Neben unserem stilvollen und bezaubernden Blumen Hug Bistro, ein in unserem Blumengeschäft integriertes Restaurant inmitten des Blütenmeers sind wir im Besitz unseres Restaurants Höfli, einem charmanten Gourmet Restaurant mit elegantem Ambiente inmitten des Dorfkerns von Pratteln, welches eine ausgezeichnete Gourmet Küche auf GaultMillau Niveau bietet. Unsere Öffnungszeiten sowie einen Einblick in unser «Bijou» sind auf unserer Webseite www.hoefli-pratteln.ch ersichtlich.
Schauenburgerstrasse 1
4133 Pratteln
Telefon: 061 821 32 40 061 821 32 40
http://www.hoefli-pratteln.ch
Mailadresse anzeigen
Denise Hug, Geschäftsführerin
Telefon: 061 821 32 40 061 821 32 40
Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.
