APPRENTI-E-S GESTIONNAIRE-S EN HOTELLERIE-INTENDANCE CFC

CHUV - Centre des formations

Infos sur l'emploi

Date de publication :29 octobre 2024
Taux d'activité :100%
Type de contrat :Apprentissage
Lieu de travail :Rue du Bugnon 46, 1005 Lausanne

Le CHUV est un centre hospitalier universitaire de référence, accessible à tous, ancré dans sa région et au cœur d'un réseau académique d'exception.

Il place le bien-être du patient au centre de ses préoccupations et met au service de celui-ci et de ses proches la maîtrise des savoirs et des techniques les plus actuels, avec l'ambition constante de former les professionnels de demain.

Pour le 11 août 2025, notre Service Hôtelier recherche

Votre mission :

Assurer les prestations de supports hôteliers pour l’accueil, le confort et le bien-être des patients, des collaborateurs et des congressistes.

Enregistrer les réservations dans le secteur des manifestations et congrès. Préparer des salles pour des banquets et servir des collations lors des évènements.

Préparer le matériel nécessaire aux repas (tables, vaisselle, verres) et assurer le service tant au restaurant qu’au Salon de réception.

Réceptionner, gérer et attribuer les logements des collaborateurs et accompagnants de patients (enregistrer leur arrivée, procéder au départ et traiter les réclamations).

Assurer l’approvisionnement du linge, des vêtements professionnels et la gestion vestiaire.

Collaborer à la décoration saisonnière et florale des lieux publics et au Salon de réception.

Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises (denrées alimentaires, produits d’entretien, etc.) tout en tenant un inventaire.

Apprendre et respecter les normes d’hygiène HACCP.

Votre profil :

Obtention du certificat de fin de scolarité

Désir de s’investir dans une profession de service et d’accueil

Autonomie et curiosité

Aptitude à travailler en équipe

Nous vous offrons :

Une formation diversifiée et complète incluant différents stages au sein de notre institution mais également à l’Hôtel des Patients. Des rencontres et partages d’expériences avec nos apprentis actuellement en formation. Des formateurs qualifiés des métiers de l’hôtellerie qui vous accompagnent et vous soutiennent tout au long de votre parcours. Une éventuelle possibilité de carrière professionnelle après votre formation. Et de nombreux avantages réservés aux apprentis du CHUV !

Intéressé-e ? Envoyez-nous votre candidature :