Leiter Catering

Aufgabenbereich

• Planung und Organisation von Catering-Dienstleistungen für verschiedene Anlässe, Intern sowie Extern.
• Menüplanung in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung, unter Berücksichtigung spezieller Kundenwünsche und Ernährungsbedürfnisse.
• Koordination der Logistik und des Personals für die Caterings.
• Qualitätssicherung und Einhaltung von Hygienestandards.
• Ansprechpartner*in für Kunden während des gesamten Catering-Prozesses.
• Kalkulation und Angebotserstellung für Catering-Aufträge

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Eventmanagement, Hotellerie, Gastronomie oder eine vergleichbare Management-Weiterbildung
• Mind. 5 Jahre Erfahrung im Event Management sowie in der Akquise und im Führen von Events und Grossanlässen
• Mehrjährige Erfahrung in der Planung und Durchführung von Catering Anlässen
• Ausgeprägte Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten

• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
• Sicherer Umgang mit MS Office und gängigen Event- und Catering-Softwarelösungen

Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-153069-63714-3

Kontakt
Helen Garcia,
044 213 21 30

E-Mail
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