Stellvertretender Leiter "Stammlokal" (w|m|d)
Date de publication :
18 mars 2025Taux d'activité :
100%Type de contrat :
Durée indéterminée- Lieu de travail :Gossau SG
Résumé de l'emploi
Blumer Lehmann, leader dans l'industrie du bois, innove durablement. Rejoignez un environnement de travail dynamique et bienveillant.
Tâches
- Assurer le service au sein du « Stammlokal » avec le guest team.
- Veiller à l'hygiène et à la sécurité au travail quotidiennement.
- Organiser des apéros et participer activement à leur réalisation.
Compétences
- Formation de base en gastronomie et expérience dans le secteur requises.
- Connaissances en hygiène alimentaire essentielles au quotidien.
- Passion pour l'accueil et l'organisation d'événements.
Est-ce utile ?
Als führendes Unternehmen in der Holzindustrie sowie im Holz- und Silobau nutzt Blumer Lehmann die vielfältigen Potenziale von Holz innovativ und im nachhaltigen Wertschöpfungskreislauf. Unsere Mitarbeitenden engagieren sich am Hauptsitz in Gossau SG, an den Standorten in der Schweiz, Deutschland und Luxemburg sowie im Einsatz auf der ganzen Welt für die unterschiedlichsten Kundenprojekte.
Deine Aufgaben
- Du betreust, zusammen mit unserem Gastroteam, das «Stammlokal» und bewirtest unsere internen und externen Gäste mit Freundlichkeit und Herzlichkeit.
- Du bist mitverantwortlich bei der Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheit.
- Du organisierst selbständig Apéros und bist bei der Durchführung aktiv dabei.
- Du hilfst mit bei der täglichen Ausgabe von Speisen und Getränken und beim «Mise en place».
- Du bist verantwortlich für die Sauberkeit der Etagenküchen und den Besprechungszimmern.
...und natürlich gibt es noch weitere Aufgaben, die du übernehmen kannst.
Deine Kompetenzen und Erfahrungen
Du verfügst über eine Grundausbildung in der Gastronomie und bringst Gastronomie-Erfahrungen mit. Du hast gute Kenntnisse im Umgang mit Lebensmittelhygiene und es ist dir sehr wichtig, diese täglich umzusetzen. Du bist ein leidenschaftlicher Gastgeber, der mit Freude und Herzblut unsere Events organisiert und dem die zwischenmenschlichen Begegnungen Spass machen.
Unser Angebot
Bei uns findest du ein innovatives Umfeld mit spannenden Themen und ein Team, das dich unterstützt. Du erhältst die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen, neue Fähigkeiten zu erlernen und Verantwortung zu übernehmen. Wir pflegen einen respektvollen Umgang und auch der nötige Humor darf bei der Arbeit auf keinen Fall fehlen.
