Chef de Partie (H/F) en CDI
Hoteljob
Date de publication :
07 février 2025Taux d'activité :
100%- Lieu de travail :Crans-Montana
Résumé de l'emploi
Nous recrutons un(e) Chef de Partie en CDI, à débuter avant le 1er avril 2025. C'est une belle opportunité dans un cadre dynamique et passionnant.
Tâches
- Gérer sa partie pour assurer la qualité de la production.
- Encadrer les commis et demi-chef de partie de manière autonome.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité avec enthousiasme.
Compétences
- Minimum 3 ans d'expérience en restaurant étoilé ou gastronomique.
- Passionné, créatif et perfectionniste pour le service.
- Connaissance parfaite des règles d'hygiène et HACCP requise.
Résumé de l'annonce originale
Est-ce utile ?
Introduction
Afin de compléter et dynamiser notre équipe nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie en contrat à durée indeterminée, au plus tard le 1er avril 2025
Profil recherché
- Expérience de minimum 3 ans dans un restaurant étoilé ou gastronomique, après votre CFC ou équivalent, un pré-requis
- Passionné, créatif, perfectionniste, enthousiaste
- Parfaite connaissance des règles d'hygiène et HACCP
- Dynamisme et motivation
- Véhiculé obligatoirement
Missions
- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie
- Assurer de façon autonome la production
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Encadrer les commis et demi-chef de partie
Vos avantages
- Possibilité de logement selon disponibilité
- Des tarifs préférentiels dans certains départements de l'hôtel pour les salariés, famille et amis
- Des tarifs imbattables pour séjourner dans tous les hôtels « Swiss Deluxe »
