Barchef (m/w)
Date de publication :
31 août 2024Taux d'activité :
100%- Lieu de travail :Zürich
Einleitung
Die Simplon Bar ist eine angesehene Bar im Herzen von Zürich, bekannt für ihre einladende Atmosphäre und außergewöhnlichen Cocktails. Unsere Gäste schätzen unseren hochwertigen Service und die kreative Drink-Auswahl. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen motivierten und erfahrenen Barkeeper.
Ihr Profil
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position
- Exzellente Kenntnisse in der Mixologie und Begeisterung für innovative Getränkekonzepte
- Führungskompetenz und Erfahrung in der Teamleitung
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und ein hohes Maß an Gastorientierung
- Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Die Fähigkeit, unter Druck hervorragende Leistungen zu erbringen
-Sehr gutes Deutsch
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für den gesamten Barbereich und das Barteam
- Entwicklung neuer Cocktailkreationen und Pflege der Getränkekarte
- Schulung und Motivation der Barkeeper
- Sicherstellung eines hervorragenden Gästeservices und eines reibungslosen Ablaufs
- Kontrolle und Verwaltung des Warenbestands, Bestellung von Zutaten und Getränken
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Zusammenarbeit mit dem Management zur Planung und Durchführung von Events
Wir bieten
Du erhältst die Möglichkeit, als Barchef unser Barteam zu leiten und den Barbereich eigenständig zu gestalten.
Nutze deine Kreativität, um innovative Cocktailkreationen zu entwickeln und unsere Getränkekarte zu gestalten.
Ein dynamisches, freundliches Team und eine positive Arbeitsatmosphäre in einem etablierten Betrieb.