Chef de Partie (m/w/d)

Aufgabenbereich

• Du lebst und teilst die Begeisterung für unsere frischen Gerichte
• Du berechnest die Rezepturen
• Du führst und unterstützt das Produktionsteam (6-8 MA pro Schicht)
• Du arbeitest aktiv in der Küche und übernimmst regelmässig Mitarbeiterschichten
• Du kümmerst dich um das Bestellwesen und die Warenbewirtschaftung mit Navision
• Du setzt die Qualitäts- und Hygienevorschriften um und kontrollierst diese

Anforderungsprofil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Du hast Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise auch in einer Führungsposition
• Du hast Führungskompetenz und kannst ein Team motivieren
• Du bist bereit, aktiv in der Küche mitzuarbeiten
• Du hast Erfahrung mit Bestellwesen und Warenwirtschaftssystemen
• Du arbeitest sorgfältig in Bezug auf Qualität und Hygiene
• Du bist kommunikationsstark und teamorientiert
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-120836-21-2

Kontakt
Noemie Mas,
031 310 47 83

E-Mail
E-Mail schreiben