Koch oder Köchin per Mai 2025 oder nach Vereinbarung
Date de publication :
09 mars 2025Taux d'activité :
100%Type de contrat :
Durée indéterminée- Lieu de travail :Appenzell
Résumé de l'emploi
Passionné de cuisine, rejoignez notre Café-Hotel Appenzell! Évoluez dans un cadre chaleureux avec un équipe soudée.
Tâches
- Préparer des plats froids et des entrées avec soin.
- Assurer la présentation soignée des salades, dressings et buffets.
- Respecter les normes d'hygiène et entretenir les équipements de cuisine.
Compétences
- Expérience en cuisine, formation en gastronomie appréciée.
- Créativité et passion pour la cuisine.
- Sens du détail et respect des normes d'hygiène.
Est-ce utile ?
Bist du leidenschaftlich in der Küche und liebst es, Gäste mit feinen Gerichten zu begeistern? Für unser Café-Hotel Appenzell suchen wir per Mai 2025 oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Koch / Köchin, der/die unser Team mit Kreativität, Engagement und Freude am Kochen verstärkt.
Freust du dich auf eine spannende Herausforderung in einem eingespielten Team und einer herzlichen Atmosphäre? Dann bist du bei uns genau richtig!
Du arbeitest vorwiegend auf dem Posten des Garde-Mangers und des Entremetiers. Dabei bist du für die Zubereitung von kalten Speisen und Vorspeisen, die Erstellung von Salaten, Dressings und Buffets sowie die Vorbereitung von Beilagen und Gemüsegerichten verantwortlich. Du stellst sicher, dass alle Gerichte frisch, qualitativ hochwertig und ansprechend präsentiert werden. Die Einhaltung von Hygienestandards und die Pflege der Arbeitsgeräte und -flächen sind für dich selbstverständlich.
In deiner Rolle als Koch / Köchin bist du hauptsächlich auf den Posten des Garde-Mangers und Entremetiers eingeteilt. Deine Aufgaben umfassen die Zubereitung von kalten Speisen und Vorspeisen, das Anrichten von Salaten, Dressings sowie die Vorbereitung von Beilagen und Gemüsegerichten.
Du legst grossen Wert auf Frische, Qualität und eine ansprechende Präsentation der Speisen. Zudem stellst du sicher, dass die Hygienevorschriften konsequent eingehalten werden und deine Arbeitsgeräte sowie -flächen stets gepflegt und einsatzbereit sind.
