Stv. Leiter:in Küche 80-100%
Domicil Bern AG
Date de publication :
11 février 2025Taux d'activité :
80 – 100%- Lieu de travail :Bern
Résumé de l'emploi
Domicil recherche un(e) Stv. Leiter:in Küche pour préparer des repas sains.
Tâches
- Préparer des repas sains et variés pour les résidents et le personnel.
- Assurer l'ordre, la propreté et le respect des normes d'hygiène.
- Soutenir le responsable de la cuisine dans l'organisation et la formation.
Compétences
- Diplôme de cuisinier/ère EFZ, idéalement en diététique.
- Capacité à travailler en équipe et autonomie.
- Sens de l'organisation et compréhension des besoins des personnes âgées.
Résumé de l'annonce originale
Est-ce utile ?
Deine Aufgaben
Du bereitest gesunde, abwechslungsreiche und altersgerechte Mahlzeiten für unsere Bewohnenden und Mitarbeitenden sowie für externe Gäste zu. Bei der Umsetzung von Ordnung und Sauberkeit hilfst du aktiv mit und unterstützt in der Einhaltung der Hygienevorschriften. Die Betriebsmittel setzt du sachgerecht und wirtschaftlich ein.
In der Rolle als Stv. Leiter:in Küche unterstützt du den Leiter Küche in allen Bereichen (Küche, Restaurant und Stationen) und nimmst die Stellvertretung wahr in der Organisation, Personalführung und Administration. Die Unterstützung in der Ausbildung unserer Lernenden runden dein Aufgabengebiet ab.
Dein Profil
- Abschluss als Koch/Köchin EFZ
- Abschluss als Diätkoch / Diätköchin von Vorteil
- Teamfähigkeit
- Selbstständigkeit und Eigeninitiative
- Qualitätsbewusstsein
- Organisationsgeschick
- Verständnis und Einfühlungsvermögen für ältere Menschen
Deine Vorteile
- 5 Wochen Ferien, ab 45 Jahren 6 Wochen, ab 55 Jahren 7 Wochen
- Arbeitgeberanteil Prämien für Krankentaggeldversicherung und Pensionskasse höher als gesetzliche Regelungen
- Kompetentes, engagiertes und kollegiales Team
- Vielseitige und anspruchsvolle Tätigkeit in einem spannenden und dynamischen Umfeld
- Eigenverantwortliches Handeln in einem motivierten und fördernden Arbeitsklima
- Viele Gestaltungsmöglichkeiten in einem sinnstiftenden Arbeitsumfeld
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Anna Müller, Leiterin Hotellerie, gibt dir gerne Auskunft unter Tel. 031 560 13 70.
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