Chef de Service (w/m/d)
Kanton Appenzell Innerrhoden
Date de publication :
03 mars 2025Taux d'activité :
100%Type de contrat :
Durée indéterminée- Lieu de travail :Weissbad
Résumé de l'emploi
Le Hof Weissbad, un hôtel quatre étoiles, est réputé pour son innovation. Rejoignez une équipe de 260 collaborateurs motivés !
Tâches
- Diriger le service en l'absence du responsable, garantissant qualité.
- Assurer la satisfaction des clients et le bon déroulement du service.
- Former et motiver le personnel, optimisant l'efficacité.
Compétences
- Diplôme en hôtellerie ou expérience dans un poste similaire requise.
- Excellentes compétences en communication et sens du service.
- Capacité à travailler sous pression et organisation.
Est-ce utile ?
Nach Vereinbarung suchen wir eine/n
Deine Aufgaben:
- Operative Leitung des Service-Teams bei Abwesenheit Restaurantleiter im à la carte und Halbpension Service, sowie bei Banketten und Veranstaltungen
- Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs und höchste Gästezufriedenheit
- Schulung und Motivation der Service-Mitarbeitenden
- Effiziente Personaleinsatzplanung
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
- Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste und Mitarbeitenden
Dein Profil:
- Ausbildung zur Restaurantfachfrau oder zum Restaurantfachmann EFZ
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Weine und Getränke
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Freude am Motivieren eines Teams
- Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und ein ausgeprägtes Serviceverständnis
- Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in hektischen Momenten
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Lightspeed und Aleno Kenntnisse von Vorteil
