Köchin / Koch EFZ 90 - 100% als Küchenchef
Altersheim St. Elisabeth Bleichenberg
Date de publication :
27 mars 2025Taux d'activité :
90 – 100%Type de contrat :
Durée indéterminée- Lieu de travail :Ingenbohl
Résumé de l'emploi
L'Elisabethenheim est un établissement de soins pour seniors. Notre équipe offre un cadre familial et chaleureux.
Tâches
- Diriger la cuisine et organiser le service de repas pour les résidents.
- Respecter les normes d'hygiène en cuisine et optimiser les processus.
- Communiquer efficacement avec les résidents et le personnel.
Compétences
- Diplôme de cuisinier EFZ, expérience en milieu gériatrique appréciée.
- Compétences en gestion de cuisine et en qualité.
- Esprit d'équipe et créativité dans l'élaboration des repas.
Est-ce utile ?
Es ist eine Zweigniederlassung vom Kloster Ingenbohl
In unserem Alters- und Pflegeheim werden betagte Schwestern des Klosters Ingenbohl und vorwiegend Bewohnerinnen und Bewohner aus der Umgebung in familiärem Ambiente betreut.
Wir suchen per 1. Juli 2025 oder nach Vereinbarung
Köchin / Koch EFZ 90 - 100% als Küchenchef
Ihr Aufgabenbereich
Selbständige Führung und Organisation des Bereich Verpflegung
Verständnis und Freude für die besonderen Bedürfnisse der Seniorengastronomie
Einhaltung und Umsetzung der Hygiene-Richtlinien
Umsetzung von Prozessoptimierungen sowie kontinuierlichen Verbesserungsprozesse
Wir erwarten von Ihnen:
Eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ und von Vorteil Diätkoch EFZ
Berufserfahrung als Koch/Köchin in einem Alters-und Pflegeheim oder Spital
Erfahrung im Umgang mit Qualitässicherungs- und Hygienenkonzepten HCCP
Verständnisvoller Umgang mit verschiedenen Menschen und stufengerecht Kommunikation und hoher Sozialkompetenz
Gute EDV-Kenntnisse und Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Anpackend, flexibel, belastbar, kreativ, Teamplayer, Bereitschaft zu Wochenendarbeit
Hohes Qualitätsbewusstsein, offene Verständnisvolle Art für die Anliegen unserer Bewohner
Sehr gute Deutschkenntnisse
Wir bieten:
Kleines Team mit offener Kommunikations Kultur und viel Freude an der Gastgeber Rolle
Möglichkeit eigene Ideen einzubringen im Rahmen der Vorgaben des Leitbildes vom Haus
Sehr soziale Anstellungsbedingungen
Marktgerechte Besoldung
Geregelte Arbeitszeit
Es werden nur vollständige Bewerbungen bearbeitet.
Für weitere Auskünfte wenden Sie sich an die Heimleitung des Elisabethenheim Bleichenberg,
Käthi Melega 032 671 10 10
Schriftliche Bewerbungen senden Sie an folgende Adresse:
Elisabethenheim Bleichenberg
Z.H. Frau Käthi Melega, Heimleitung
Postfach 480
Asylweg 49
4528 Zuchwil
Per Mail: E-Mail schreiben
