Un-e maître-sse d'hôtel / assistant-e socioprofessionnel-le restauration (horaires continus), 100%, CDI

• Assurer le bon fonctionnement et les diverses activités d’une cafétéria ou d’un restaurant.
• Servir les repas en assurant le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer la gestion de la caisse, procéder aux ventes, encaissements, ouvertures et clôtures (TCPOS) en appliquant les procédures en place.
• Garantir la propreté et le bon fonctionnement des équipements et des locaux.
• Encadrer et former les personnes en situation d’intégration et de handicap.
• Avoir, avec les usagers et collaborateurs, des contacts positifs répondant à la mission des EPI.
• Prévoir les commandes en fonction des flux de vente prévisionnels.
• Accomplir les tâches administratives et informatiques inhérentes au poste.

• Un CFC spécialiste en restauration ou titre jugé équivalent.
• Une expérience dans le domaine de la collectivité ou restauration d’au moins 10 ans.
• Une expérience en tant que Maître-esse d’hôtel ou Directeur-trice de salle.
• Maitriser le service à table, une connaissance des normes HACCP.
• Horaires continus du lundi au vendredi sauf en cas de manifestations à la demande de la hiérarchie.
• Une expérience dans l’encadrement des personnes en situation de handicap serait un atout.
• Posséder un sens relationnel développé, de l’aisance dans la communication, un goût prononcé pour le travail en équipe et le contact avec la clientèle.
• Faire preuve d’organisation, polyvalence, fiabilité, rigueur, initiative, du sens des responsabilités et d’ouverture d’esprit.
• Maîtriser les outils informatiques bureautiques courants (Word, Excel)
• Parfaite maîtrise orale et écrite du français.
• Un permis de conduire (VL).
• De la mobilité, le service restauration disposant de 7 lieux de travail sur le canton et un service traiteur.

Les EPI offrent:

• Une fonction variée comportant des responsabilités au sein d’un Etablissement à but social poursuivant des objectifs ambitieux et novateurs.
• Un cadre de travail motivant et dynamique permettant la prise d’initiative et le perfectionnement professionnel.
• Un processus de formation continue diversifié.
• Les conditions de travail de la fonction publique.

Délai de postulation : 9 mai 2025

Entrée en fonction:dès que possible

Classe de fonction :10

Les pièces usuelles de candidature seront demandées: CV, lettre de motivation, diplômeset l'ensemble des certificats de travail. Seuls les dossiers comportant tous les éléments demandés seront pris en considération.

Candidat OCE / Externe:

Un extrait de casier judiciaire vierge, ainsi qu’un extrait spécial du casier judiciaire seront systématiquement exigés en cas de recrutement.

En vertu de la directive transversale « Procédure de recrutement au sein des institutions de droit public et des entités subventionnées - collaboration avec l’Office cantonal de l’emploi », la priorité sera donnée aux candidat-e-s domicilié-e-s sur le canton de Genève.

En cas d'engagement, votre affectation et lieu de travail sontsusceptibles d'être modifiésen cours de contrat pour des besoins d'organisation.

Vous pouvez consulter notre site www.epi.ge.ch