Köchin / Koch: (80%)
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Date de publication :
11 avril 2025Taux d'activité :
80%Type de contrat :
Durée indéterminée- Lieu de travail :Zürich
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Résumé de l'emploi
Le restaurant UBS à Key West offre un espace de restauration dynamique. Rejoignez-nous pour une expérience culinaire enrichissante.
Tâches
- Préparer la mise en place sur votre poste attribué.
- Produire des plats sur votre poste (Entremetier, Gardemanger, etc.).
- Assurer le réapprovisionnement des lignes de menu.
Compétences
- Formation de base en cuisine : EFZ et 2-3 ans d'expérience.
- Excellentes compétences en communication en allemand.
- Créativité et passion pour la gastronomie.
Est-ce utile ?
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (80%) per 01. Juli 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Anrichten und Beratung der Kunden während der Mittagszeit am Counter
Deine Stärken:
- Grundausbildung als Koch: EFZ
- 2-3 Jahre Berufserfahrung als Köchin / Koch:
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- Kreativ und passioniert
- Teamplayer
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
