Souschef
Joker Personal AG
Infos sur l'emploi
- Date de publication :31 janvier 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Stadt Zürich / Zürichsee
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Aufgabenbereich
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit und Unterstützung der Küchenbrigade
- Gerichte für À la carte und Bankette kochen und anrichten
- Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten
- Mithilfe bei Warenbestellung erledigen
- Inventar monatlich aufnehmen
- Angebotsplanung und Kalkulation des Speiseangebotes erstellen
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Kochlehre und vorzugsweise Berufserfahrung in der mediterranen Gastronomie
- Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition
- Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, idealerweise der italienischen Küche
- Kreative Ideen für die Verarbeitung von frischen und qualitativ hochstehenden Produkten
- Hohe Qualitätsansprüche und Belastbarkeit
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-159246-196-1
Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76
E-Mail
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Joker Personal AG
